Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2018-02-1059

Nghiên cứu cải tiến và hoàn thiện quy trình công nghệ thiết kế chế tạo và ứng dụng vào sản xuất hệ thống thiết bị rửa sạch xử lý và bảo quản quả thanh long qui mô 50 tấn/ngày

Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ

TS. Lê Minh Hùng

TS. Lâm Trần Vũ; ThS. Nguyễn Duy Đức; CN. Ngô Văn Bình; KS. Trần Thị Kim Oanh; KS. Nguyễn Trọng Minh Khiêm; KS. Lê Thị Mai; KS. Vũ Thị Nga; Nguyễn Khắc Huy

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

2017

TP Hồ Chí Minh

303 tr. + phụ lục

Thực nghiệm xử lý quả thanh long bằng hơi nước bão hòa và bằng các phương pháp hóa - lý kết hợp; nghiên cứu lựa chọn vật liệu bao bì phù hợp cho bao gói MAP bị động cho quả thanh long; nghiên cứu thực nghiệm đa yếu tố ảnh hưởng (tỷ lệ diện tích bề mặt bao bì/khối lượng quả, độ dày màng bao bì) đến chất lượng và thời gian bảo quản quản thanh long sau thu hoạch; nghiên cứu khảo nghiệm hoàn thiện quy trình công nghệ bao gói, bảo quản và vận chuyển quản thanh long xuất khẩu.

Thanh long; Bảo quản; Đóng gói; Thiết bị rửa sạch

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

15389