Nghiên cứu chất lượng một số loại lương thực nông sản chính và các công nghệ mới trong bảo quản nhằm giảm tổn thất và duy trì chất lượng các loại lương thực nông sản sau thu hoạch

Các nhiệm vụ khác

Dịch tễ học bệnh đái tháo đường ở Việt Nam các phương pháp điều trị và biện pháp dự phòng - Nghiên cứu điều trị hỗ trợ đái tháo đường týp 2 bằng bài Bát vị tri bá gia giảm
ứng dụng công nghệ vũ trụ để nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của tầng điện ly và tầng khí quyển tới độ chính xác khi sử dụng tín hiệu vệ tinh ở khu vực Việt Nam
Nghiên cứu điều tra và dự báo thị trường xuất khẩu cho một số chủng loại nông lâm thuỷ sản
Chế tạo các hệ thống tự động điều khiển tàu thủy trên cơ sở PLC (bộ điều khiển lập trình được)
Xây dựng mô hình nuôi cao sản cá chim trắng nước ngọt( Colossoma brchpomum) đạt năng suất 13-15 tấn/ha/năm tại Hải Phòng
Nghiên cứu đề xuất giải pháp tăng cường công tác quản lý hoạt động của dòng xe tải hạng nặng và xe container trên mạng lưới đường bộ Việt Nam
Nghiên cứu biên soạn nội dung chương trình bồi dưỡng lý luận và nghiệp vụ công tác Đảng cho cán bộ cấp ủy xã phường thị trấn ở tỉnh Phú Thọ
Nghiên cứu các giải pháp kinh tế kỹ thuật tổng hợp nhằm khôi phục rừng ngập mặn và rừng Tràm tại một số vùng phân bố ở Việt Nam- Hướng dẫn kỹ thuật khôi phục mô hình lâm ngư kết hợp trong các ao nuôi tôm quảng canh đã suy thoái
Xây dựng mô hình vườn cây thuốc nam mẫu theo công nghệ 40 tại tỉnh Vĩnh Long
Nghiên cứu một số giải pháp khoa học công nghệ nhằm phát triển sản xuất mía nguyên liệu đạt năng suất cao chất lượng tốt phục vụ đổi mới cơ cấu mùa vụ và cung cấp ổn định mía nguyên liệu cho các nhà máy đường tại vùng khô hạn Miền Trung - Chuyên đề:Nghiê

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chất lượng một số loại lương thực nông sản chính và các công nghệ mới trong bảo quản nhằm giảm tổn thất và duy trì chất lượng các loại lương thực nông sản sau thu hoạch

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghệ sau thu hoạch

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Tôn Gia Hoá

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

1995

Thời gian kết thúc

1995

Năm viết báo cáo

1995

0 (triệu đồng)

Số trang

23 tr.

Tóm tắt

Nghiên cứu về chất lượng, ảnh hưởng của thời gian thu hái đến chất lượng nông sản; Những phương pháp bảo quản kín, bảo quản bằng CO2, laser, ozon, ST3 có tác dụng hạn chế sự hao hụt của sản phẩm; Bảo quản và sấy nông sản ở quy mô gia đình và đề ra biện pháp phòng trừ tổng hợp trong kho thóc dự trữ

Từ khoá

bảo quản nông sản, bảo quản kín, bảo quản bằng CO2, bảo quản bằng laser, bảo quản bằng ozon, bảo quản bằng ST3