Nghiên cứu chế biến bảo quản và sử dụng phụ phẩm của công nghiệp chế biến cá tra trong chăn nuôi ở Đồng bằng Sông Cửu Long

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu chế tạo và lắp đặt hệ thống tự động hoá giám sát xử lý cảnh báo môi trường tại các khu công nghiệp và đô thị lớn
Nghiên cứu sưu tầm tổng hợp xây dựng hệ thống tư liệu để biên soạn các chuyên đề về tình hình địa phương tỉnh Nam Định phục vụ cho giảng dạy và học tập của trường Chính trị Trường Chinh tỉnh Nam Định
Chiến lược marketing địa phương nhằm đẩy mạnh thu hút đầu tư và phát triển du lịch tỉnh Đắk Nông giai đoạn 2018 – 2025
Nghiên cứu khảo nghiệm vùng trồng giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum (Thunb) Makino) theo tiêu chí của thực hành tốt trồng trọt cây thuốc (GAP)
Các phương pháp truyền dữ liệu và phân bố công suất cho mạng chuyển tiếp đa người dùng Masvie MIMO
Hiện trạng ô nhiễm môi trường xã Dương Liễu huyện Hoài Đức Hà Nội và các biện pháp xử lý
Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất hoa chất lượng cao tại tỉnh Quảng Ninh
Đánh giá tổng hợp hiện trạng và xu thế phát trển biến đổi môi trường địa chất dải ven biển tại Hải Phòng Đề xuất giải pháp sử dụng nâng cao hiệu quả kinh tế- xã hội
Vai trò của già làng và người có uy tín trong phát triển bền vững vùng đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Bình Phước
Thăm dò mỏ Caolanh suối đôi

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,258,066

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KQ015015

Số đăng ký KQ

2019-02-491/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chế biến bảo quản và sử dụng phụ phẩm của công nghiệp chế biến cá tra trong chăn nuôi ở Đồng bằng Sông Cửu Long

Tổ chức chủ trì

Viện Chăn nuôi

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Phạm Huỳnh Ninh

Cán bộ phối hợp

ThS. Phan Thị Tường Vi, ThS. Phan Văn Sỹ, ThS. Hà Thị Thanh Hương, CN. Vũ Minh, KS. Phan Ngọc Thảo, KS. Nguyễn Duy Khánh, CN. Lê Hoàng Bảo Vi, KS. Nguyễn Thị Hà

Thời gian bắt đầu

01/01/2016

Thời gian kết thúc

01/12/2018

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

2800 (triệu đồng)

Số trang

150 tr.

Tóm tắt

Tổng quan tình hình sản xuất, chế biến và sử dụng phụ phẩm ngành công nghiệp chế biến cá nói chung và cá tra nói riêng và tổng quan tình hình sản xuất bột và mỡ cá tra. Điều tra, đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ phụ phẩm của công nghiệp chế biến cá tra. Nghiên cứu quy trình chế biến bột mỡ cá tra và khảo sát chất lượng của bột mỡ cá tra trong thời gian bảo quản. Sử dụng bột cá tra và bột mỡ cá tra cho chăn nuôi lợn, gà.

Từ khoá

Cá tra, Phụ phẩm, Chế biến, Bảo quản, Thức ăn chăn nuôi

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

16051