liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu chế tạo bán thành phẩm giàu epigallocatechin-3-gallate (EGCG) từ chè xanh và thử nghiệm tác dụng bảo vệ gan

Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ

UBND TP. Hồ Chí Minh

DS.. Trần, Lê Tuyết Châu

Tiêu hoá và gan mật học

2008

2011

2010

Tp.Hồ Chí Minh

90tr

Chế tạo bán thành phẩm có hàm lượng EGCG cao và nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa của EGCG sau khi cho chuột uống với liều 60 EGCG mg/ kg thể trọng chuột, đánh giá những thay đổi về nồng độ các malonyldialdehyde (MDA) và protein carbonyl.

Epigallocatechin-3-gallate ;Chè xanh;Chống oxy hoá