Nghiên cứu chiến lược phát triển thị trường xuất khẩu dừa và các sản phẩm từ dừa Bến Tre

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu phát triển hệ vi cảm biến chuyển động dựa trên công nghệ vi cơ điện tử - MEMS
Nghiên cứu xây dựng hệ thống biện pháp kỹ thuật và phương thức tổ chức sản xuất lâm ngiệp nhằm phục hồi và phát triển vốn rừng để cung cấp gỗ nhỏ phục vụ cho sản xuất gỗ trụ mỏ vùng Đông Bắc
Nghiên cứu địa hóa thổ nhưỡng và xói mòn tại ba huyện Mộc Châu Yên Châu Mai Sơn tỉnh Sơn La phục vụ cho qui hoạch phát triển nông nghiệp bền vững
Nghiên cứu luận cứ đề xuất mô hình phối hợp liên ngành trong giáo dục phòng chống xâm hại tình dục trẻ em
Nghiên cứu quá trình biến đổi lòng dẫn và phương hướng các biện pháp công trình nhằm ổn định bờ sông Sài gòn - Đồng Nai đoạn từ cầu Bình Phước đến ngã ba mũi Nhà Bè - Tp Hồ Chí Minh
Hoàn thiện thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị tự động vận hành và theo dõi quá trình làm việc cho đập cao su
Nghiên cứu xác lập các kiểu nguồn gốc thành tạo quặng volfram ở Việt Nam
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật tiên tiến để đánh giá sự biến đổi về nhiễm sắc thể và gen ở trẻ sơ sinh bị phơi nhiễm asen trước sinh
Xây dựng cơ sở dữ liệu về các loại sâu bệnh hại chủ yếu trên một số cây trồng vật nuôi chính của tỉnh trên trang thông tin điện tử nông nghiệp và phát triển nông thôn Vĩnh Phúc
Hiện tượng luận của hạt vô hướng trong các mô hình thống nhất

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

104/KQNC/2019

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chiến lược phát triển thị trường xuất khẩu dừa và các sản phẩm từ dừa Bến Tre

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Chính sách và Chiến lược nông nghiệp nông thôn miền Nam

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Tiến sĩ Nguyễn Văn Giáp

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Văn Giáp, TS. Nguyễn Đức Lộc, ThS. Cao Văn Trọng, ThS. Lê Văn Sáu, ThS. Nguyễn Thị Ngọc Giàu, ThS. Trần Thị Út Linh, ThS. Hoàng Văn Việt, CN. Đỗ Mạnh Hùng

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học xã hội

Thời gian bắt đầu

01/06/2015

Thời gian kết thúc

01/12/2017

Năm viết báo cáo

2018

Nơi viết báo cáo

TP Hồ Chí Minh

Kinh phí

321.12 (triệu đồng)

Số trang

117+Phụ lục

Tóm tắt

Dừa là một loại cây trồng có giá trị và đa dụng vì có thể sử dụng trong công nghiệp chế biến ra nhiều sản phẩm khác nhau từ các bộ phận của cây dừa. Ngành hàng dừa Bến Tre có nhiều tiềm năng để phát triển về sản phẩm và thị trường như: Nhóm trọng điểm là nước cốt dừa/bột sữa dừa, cơm dừa nạo sấy, nước dừa đóng lon/hộp, và than hoạt tính chú trọng phát triển hướng đến thị trường EU và Hoa Kỳ; Nhóm tiềm năng cao gồm dầu dừa/tinh dầu dừa, thạch dừa/mặt nạ thạch dừa, xơ dừa/các sản phẩm xơ dừa/mụn dừa chú trọng phát triển vào các thị trường quan trọng như EU, Mỹ, Nhật Bản, và Hàn Quốc; Nhóm sản phẩm có thể phát triển là các sản phẩm như đồ uống - sữa dừa độ béo dưới 5%, bơ dừa, và bánh quy bơ dừa.
Bên cạnh đó, báo cáo cũng đưa ra một số gợi ý chính sách phát triển ngành hàng dừa tại tỉnh Bến Tre theo hướng liên kết vùng với quy mô lớn, quy hoạch vùng sản xuất, chính sách đầu tư, và hỗ trợ nghiên cứu và phát triển với trọng điểm là việc đề xuất hình thành khu cụm công nghiệp chế biến dừa để tận dụng lợi thế khoảng cách - quy mô, giảm chi phí vận chuyển và hạn chế hao hụt, và nâng cao chất lượng nguyên liệu đầu vào cũng như sản phẩm đầu ra.

Từ khoá

dừa; xuất khẩu; sản phẩm từ dừa; thị trường; chiến lược

Nơi lưu trữ

Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ

Ký hiệu kho

BTE-104-2019