Nghiên cứu đề xuất công nghệ thiết bị sản xuất muối tinh cho huyện Cần Giờ

Các nhiệm vụ khác

Tổ chức lại hệ thống thông tin thống kê đầu ra
Nghiên cứu ảnh hưởng của chất độc da cam/dioxin lên quá trình diễn thế các hệ sinh thái và sự biến đổi cấu trúc gen protein của một số loài sinh vật tại khu vực Mã Đà- Chuyên đề 3: Đề xuất các giải pháp phục hồi các hệ sinh thái bảo tồn đa dạng sinh học
Đánh giá kết quả điều trị viêm tụy cấp do tăng triglyceride máu có áp dụng kỹ thuật thay huyết tương tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình năm 2021-2022
Định hướng chính sách để triển khai chuẩn mực trình bày báo cáo tài chính về hợp đồng bảo hiểm (IFRS 17) trong lĩnh vực bảo hiểm nhân thọ
Sản xuất dung dịch sát khuẩn phục vụ phòng chống dịch Covid-19
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật cắt toàn bộ hạ họng - thanh quản - thực quản và tái tạo hạ họng - thực quản bằng ống dạ dày trong điều trị ung thư vùng hạ họng - thanh quản - thực quản cổ
Nghiên cứu điều chế vật liệu nano mới đa chức năng làm xúc tác để nâng cao hiệu quả hoạt động của pin nhiên liệu DMFC
Phương pháp luận về sự hình thành giá vật tư nhập khẩu và sự tác động của nó đến hệ thống giá trong nước
Nghiên cứu thực trạng viêm mũi dị ứng của học sinh trung học cơ sở lứa tuổi 11-14 ở thành phố Vinh - Nghệ An và đề xuất giải pháp can thiệp
Nghiên cứu đề xuất mô hình tổ chức và quản lý chợ truyền thống ở miền Bắc ở nước ta

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu đề xuất công nghệ thiết bị sản xuất muối tinh cho huyện Cần Giờ

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Nghiên cứu Thiết bị và Công nghệ Cơ khí Bách Khoa

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS. Lê Thị Hồng Nhan

Cán bộ phối hợp

ThS. Phan Nguyễn Quỳnh Anh; PGS. TS. Bùi Mai Hương; PGS. TS. Võ Tường Quân; TS. Lê Vũ Hà; TS. Nguyễn Đăng Khoa; PGS. TS. Ngô Hà Quang Thịnh; PGS. TS. Lê Đức Hạnh; KS. Lâm Đào Anh Vũ; ThS. Trịnh Thị Kim Huệ; ThS. Tống Nguyễn Hiếu Hảo; KS. Vũ Trần Thành Công; KS. Khưu Nguyễn Hữu Lộc; KS. Lê Quốc Diện; KS. Trần Hòa Bình

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/12/2020

Thời gian kết thúc

01/06/2022

Năm viết báo cáo

2022

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

Kinh phí

2806 (triệu đồng)

Số trang

256 tr.

Tóm tắt

Tìm hiểu tổng quan về thực trạng việc sản xuất muối của Huyện Cần Giờ – Thành phố Hồ Chí Minh. Tìm hiểu tổng quan về các quy trình công nghệ tinh chế muối thực phẩm. Tìm hiểu tổng quan về các dây chuyền sản xuất, tinh chế muối thực phẩm. Từ đó đưa ra các đề xuất tương ứng: Quy trình công nghệ tinh chế muối (làm muối sạch) từ nguồn muối trải bạt của Huyện Cần Giờ. Dây chuyền sản xuất tương ứng từ quy trình công nghệ này.

Từ khoá

Công nghệ; Thiết bị; Sản xuất muối tinh; Muối thực phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

HCM-162-2023