Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

000.00.16.G06-231010-0007

2023-24-1499/NS-KQNC

Nghiên cứu điều chế nguyên liệu lignin-alginate có nguồn gốc từ cây bắp và rong biển làm nguyên liệu dược chống lão hóa

Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh

Bộ Công Thương

Bộ

PGS. TS. Nguyễn Xuân Hoàn

TS. Hoàng Thái Hà, PGS. TS. Đặng Xuân Cường, ThS. Phạm Anh Dũng, ThS. Dương Hồng Quân, ThS. Đinh Hữu Đông, ThS. Nguyễn Thị Phượng, KS. Vương Văn Mây

Hoá dược học

01/04/2021

01/06/2023

2023

Thành phố Hồ Chí Minh

116 tr.

Chiết và tinh chế lignin từ phụ phẩm của cây bắp đã tìm ra điều kiện chiết klason lignin và kraft lignin trong các điều kiện dung môi, thời gian và nhiệt độ khác nhau.  Chiết và tinh chế alginate từ rong biển đã tìm ra điều kiện chiết alginate từ quy trình sản xuất fucoidan, phlorotannin từ rong nâu Sargassum polycystum. Điều chế alginate/lignin đã được thực hiện thành công dựa trên việc đánh giá trạng thái hệ nhũ, đánh giá đặc tính hóa lý bao hàm cấu trúc, hình thái bề mặt, phân bố hàm lượng oxide và kim loại, các nhóm chức, trạng thái nhiệt chuyển pha, đặc tính tinh thể và phân bố chất của hạt nano alginate/lignin chống oxy hóa. Độc tính cấp và độc tính bán trường diễn của hạt nano alginate/lignin đã được đánh giá và chỉ ra được L0, LD50, LD100. Tiêu chuẩn cơ sở cho lignin chống oxy hóa nguyên liệu, alginate chống oxy hóa và bột alginate/lignin chống oxy hóa được xây dựng dựa trên chỉ tiêu cảm quan, hóa sinh và vi sinh vật.

Lignin; Alginate; Cây báp; Rong biển; Chống lão hóa; Dược liệu; Sargassum polycystum.

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

23099