Nghiên cứu điều kiện thu nhận và khảo sát hoạt tính sinh học của dịch chiết giàu anthocyanin từ quả hồng sim Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng phương pháp thu thập tổng hợp thông tin thống kê xuất nhập khẩu mới trên cơ sở cải tiến hệ thống thông tin của ngành hải quan
Phát triển ứng dụng di động phục vụ ôn tập và luyện thi trắc nghiệm ngoại ngữ - Tin học tại trường Đại học Phạm Văn Đồng
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo hệ thống thiết bị huấn luyện thực hành chẩn đoán hư hỏng trên động cơ ô tô phun xăng điện tử
Sản xuất thử nghiệm giống nếp thơm NV1 và tẻ N91 tại vùng đồng bằng sông Hồng và Trung du miền núi phía Bắc
Báo cáo đặc điểm và năng suất giống bắp lai Pacific 11 và Cargill 777 trong khảo nghiệm và sản xuất
Nghiên cứu tính toán lũ vượt thiết kế theo QCVN 04-05 và đề xuất một số giải pháp đảm bảo an toàn công trình và giảm ngập lụt hạ lưu sông Ba
Cơ chế bảo đảm thi thành Luật Xử lý vi phạm hành chính
Nghiên cứu cơ sở lý luận thực tiễn và đề xuất các giải pháp áp dụng quản trị tài nguyên và môi trường phù hợp với thể chế kinh tế thị trường
Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
Nghiên cứu phát triển hệ thống dự báo tổ hợp hạn vừa cho khu vực Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,926,669

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu điều kiện thu nhận và khảo sát hoạt tính sinh học của dịch chiết giàu anthocyanin từ quả hồng sim Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

CN. Nguyễn Thanh Quang

Cán bộ phối hợp

Võ Thanh Sang; Nguyễn Đăng Khoa; Lữ Hoàng Khang; Nguyễn Nhựt Huỳnh; Trần Huỳnh Đình Phú; Nguyễn Ngọc Thảo Trinh;

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Thời gian bắt đầu

01/01/2020

Thời gian kết thúc

01/12/2020

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

Kinh phí

90 (triệu đồng)

Số trang

58 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu điều kiện tách chiết để thu được dịch chiết chứa hàm lượng anthocyanin cao, đồng thời khảo sát được hoạt tính sinh học của dịch chiết giàu anthocyanin để làm tiền đề cho các nghiên cứu chuyên sâu và làm cơ sở cho nghiên cứu ứng dụng trong sản xuất mỹ phẩm bảo vệ da. Khảo sát được các điều kiện tách chiết anthocyanin từ quả Hồng sim như nhiệt độ chiết, thời gian chiết, tỷ lệ ngâm mẫu, và dung môi chiết. Đánh giá hoạt tính sinh học của dịch chiết anthocyanin từ quả Hồng sim thông qua: Khảo sát khả năng bắt gốc tự do In-vitro; Khảo sát hoạt tính bảo vệ da thông qua ức chế enzyme tyrosinase và chống lại tia UV.

Từ khoá

Hoạt tính sinh học; Dịch chiết; Quả hồng sim; Thu nhận; Khảo sát; Anthocyanin; Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

HCM-110-2022