• Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2006-02-498

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị để cơ giới hoá quá trình sản xuất muối phơi nước tập trung

Viện Cơ điện NN và Công nghệ STH

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Quốc gia

Nguyễn Tấn Anh Dũng, KS

Nguyễn Mạnh Sơn, TS; Trần Hồng Thao, ThS; Lê Sỹ Hùng, TS; và những người khác

Kỹ thuật thực phẩm

2003

2005

2005

Hà Nội

260 tr.

Điều tra nghiên cứu điều kiện tự nhiên, hiện trạng và dự báo tiềm năng của sản xuất muối phơi nước tập trung Việt Nam. Hoàn thiện quy trình sản xuất muối phơi nước tập trung theo hướng cơ giới hoá và tự động hoá. Thiết kế hệ thống tự động cấp nước biển và chế chạt. Thiết kế, chế tạo hệ thống máy thu hoạch quy mô thích hợp với công nghệ sản xuất muối phơi nước tập trung tại Việt Nam. Thiết kế, chế tạo hệ thống làm sạch muối sau thu hoạch, xây dựng mô hình sản xuất muối phơi nước tập trung với hệ thống thiết bị cơ giới hoá và tự động hoá

Sản xuất muối ăn

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

6146