Nghiên cứu phát triển kỹ thuật đồng vị (C-13 và O-18) hỗ trợ phát hiện nguồn gốc nông sản (Táo)

Các nhiệm vụ khác

Tính toán năng suất các nhân tố tổng hợp (TFP) và đánh giá vai trò của khoa học và công nghệ đến tăng trưởng năng suất các nhân tố tổng hợp (TFP) trên địa bàn tỉnh Kon Tum giai đoạn 2015-2020 xác định chỉ tiêu biện pháp nâng cao đóng góp của TFP cho giai đoạn 2021-2025
Đo lường và chụp ảnh kim tương xéc măng - bạc đồng chì xi lanh - Piston bánh răng của động cơ dieden dùng trong ngành nông nghiệp
Điều tra đánh giá điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội và ứng dụng các mô hình nuôi thủy sản phù hợp ở vùng khó khăn Mũi Ông Lục (xã Hòa Mỹ - huyện Cái Nước - tỉnh Cà Mau)
Thực nghiệm đánh giá ảnh hưởng của gốc ghép đối với năng suất phẩm chất cây có múi đang trồng trên địa bàn tỉnh Bến Tre
Nghiên cứu xây dựng hệ thống phòng học bộ môn cho trường trung học chuyên ban
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường từ cây Dây thìa canh lá to (Gymnema latifolium Wall Ex Wight)
Điều tiết của Nhà nước trong xuất khẩu những mặt hàng chủ lực và có lợi thế của Việt Nam-Thực trạng và giải pháp
Nghiên cứu phương pháp khai thác than hầm lò trong điều kiện địa chất phức tạp (đất đá vách vỉa yếu than mềm yếu bở rời) tại mỏ than Khe Chàm III
Nghiên cứu lựa chọn giải pháp và xây dựng chỉ dẫn thiết kế thi công kết cấu tuabine phát điện sức gió được xây dựng ở Việt Nam
Hoàn thiện công nghệ thiết kế thi công thảm sét địa kỹ thuật chống thấm trong công trình xây dựng giao thông và thuỷ lợi

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐTCB.07/18/VKHKTHN

Số đăng ký KQ

2020-60-1359/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu phát triển kỹ thuật đồng vị (C-13 và O-18) hỗ trợ phát hiện nguồn gốc nông sản (Táo)

Tổ chức chủ trì

Viện Khoa học và Kỹ thuật Hạt nhân

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Hà Lan Anh

Cán bộ phối hợp

KS. Vũ Hoài, ThS. Võ Thị Anh, ThS. Nguyễn Thị Hồng Thịnh, ThS. Phạm Bảo Ngọc, ThS. Nguyễn Thị Oanh, CN. Đoàn Thúy Hậu, CN. Nguyễn Văn Khánh

Thời gian bắt đầu

01/01/2018

Thời gian kết thúc

01/09/2020

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

850 (triệu đồng)

Số trang

90 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Tổng quan về ứng dụng kỹ thuật đồng vị trong nghiên cứu xác định nguồn gốc thực phẩm. Tìm hiểu thông tin về các loại sản phẩm táo nhập khẩu và hiện trạng vấn đề truy xuất nguồn gốc thực phẩm ở Việt nam. Xây dựng quy trình phân tích tỷ số đồng vị 2H trong nước táo tươi trên hệ phổ kế laser LWIA-24D. Xây dựng quy trình phân tích tỷ số đồng vị 18O trong nước táo tươi trên hệ phổ kế laser LWIA-24D. Xây dựng quy trình phân tích tỷ số đồng vị 13C trong thịt và vỏ táo trên hệ phổ kế tỷ số đồng vị EA – IRMS. Xử lý mẫu và phân tích tỷ số đồng vị 2H, 18O trong mẫu nước của 25 loại sản phẩm táo nhập khẩu trên thị trường Việt Nam. Xử lý mẫu và phân tích tỷ số đồng vị 13C trong thịt và vỏ của 25 loại sản phẩm táo nhập khẩu trên thị trường Việt Nam Nội dung. Xây dựng quy trình đánh giá xuất xứ nông sản táo nhập khẩu.

Từ khoá

Kỹ thuật đồng vị; Táo nhập khẩu; Nguồn gốc xuất xứ; Nông sản; Phổ kế laser

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

18259