Nghiên cứu quy trình sản xuất thực phẩm chức năng từ thân rễ cây ngải trắng (CURCUMA AROMATICA)

Các nhiệm vụ khác

Mô hình và giải pháp quy hoạch kiến trúc các vùng sinh thái đặc trưng của Việt Nam-Phụ lục 12-Phương pháp thống kê phân tích các kết quả xử lý và khai thác dữ liệu điều tra khảo sát đặc điểm quy hoạch-kiến trúc các vùng sinh thái đặc trưng ở Việt Nam
Phát triển con người Việt Nam qua 30 năm Đổi Mới
Nghiên cứu thiết kế chế tạo mô hình cấp đông có hỗ trợ trường điện từ trong thực phẩm nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo dây chuyền sơ chế rau sạch năng suất 200kg/ giờ
Nghiên cứu xây dựng chiến lược đào tạo và bồi dưỡng cán bộ công chức ngành thống kê thời kỳ 2001-2005
Nghiên cứu xây dựng khung chương trình và tài liệu bồi dưỡng viên chức chuyên ngành khoa học và công nghệ theo chức danh nghề nghiệp
Nghiên cứu công nghệ và thiết kế chế tạo hệ thống dây chuyền sản xuất bún tự động
Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi xen canh cá rô phi đơn tính trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng tại Hải Phòng
Luận cứ khoa học của việc đổi mới các chính sách và cơ chế quản lý tài chính trong nền kinh tế nhiều thành phần ở nước ta
Thực trạng và giải pháp nâng cao vai trò của kiểm sát viên Viện kiểm sát 2 cấp tỉnh Vĩnh Phúc trong hoạt động tranh tụng tại phiên tòa hình sự

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,666,279

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu quy trình sản xuất thực phẩm chức năng từ thân rễ cây ngải trắng (CURCUMA AROMATICA)

Tổ chức chủ trì

Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh An Giang

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. BS. Huỳnh Thanh Tuấn

Cán bộ phối hợp

TS. DS. Nguyễn Đức Hạnh; TS. BS. Đỗ Đức Minh; TS. BS. Mai Phương Thảo; ThS. DS. Võ Thanh Hóa;

Lĩnh vực nghiên cứu

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Thời gian bắt đầu

01/01/2017

Thời gian kết thúc

01/01/2019

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

Kinh phí

1360 (triệu đồng)

Số trang

340 tr.

Tóm tắt

Xây dựng qui trình chiết xuất nguyên liệu và tạo sản phẩm thực phẩm chức năng (5000 viên nang cứng và 5000 viên nang mềm) có khả năng hỗ trợ điều trị ung thư từ cây Ngải trắng (NT) phân bố tại tỉnh An Giang. Đào tạo, nâng cao nhận thức, năng lực trồng, chăm sóc, chế biến và bảo quản nguyên liệu Ngải trắng cho 2 kỹ sư nông nghiệp và 40 nông dân địa phương. Xây dựng vùng trồng nhiên liệu và chuyển giao qui trình sản xuất các sản phẩm chức năng hỗ trợ điều trị ung thư từ cao chiết thân rễ cây Ngải trắng cho đơn vị phối hợp. Phát triển thương hiệu và thị trường tiêu thụ thân rễ Ngải trắng và các sản phẩm từ thân rễ Ngải trắng An Giang.

Từ khoá

Thực phẩm chức năng; Rễ cây Ngải trắng; Điều trị ung thư; Chuyển giao công nghệ

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

AGG-001-2022