Nghiên cứu sản xuất enzyme protease tái tổ trong hệ thống lên men quy mô pilot và thử nghiệm ứng dụng sản xuất nước chấm

Các nhiệm vụ khác

Thực trạng và giải pháp phát triển kinh tế trang trại ở An Giang
Tuyển chọn giống và xây dựng quy trình sản xuất chế biến ngô sinh khối làm thức ăn xanh cho đại gia súc vùng ngoại thành Hà Nội
Nghiên cứu thiết kế kỹ thuật và công nghệ chế tạo các hệ thống điều khiển truyền động điện cho máy móc và các thiết bị tàu thuỷ (ứng dụng thiết bị điện tử công suất lớn) - Các phương pháp điều khiển động cơ điện bằng ứng dụng điện tử công suất
Nghiên cứu đa dạng di truyền và đặc điểm sinh thái học của các loài thằn lằn bóng giống Eutropis Fitzinger 1843 (Reptilia: Squamata: Scincidae) ở Việt Nam
Cải chế cặp bánh răng côn xoắn ôtô lắp vào máy phay đất
Bước đầu nghiên cứu một số di tích khảo cổ học dưới nước ở một số tỉnh ven biển miền Trung Việt Nam
Nghiên cứu điều chế axit ferulic từ sản phẩm dầu kiềm thải của nhà máy trích ly cám gạo ở Cần Thơ bằng phương pháp thủy phân kết hợp sóng siêu âm nhằm phục vụ cho lĩnh vực y dược
Phát triển công nghiệp nông thôn ở các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ - Thực trạng và giải pháp
Nghiên cứu phương pháp xây dựng chương trình tiêu chuẩn hóa đồng bộ qui hoạch tiêu chuẩn hóa chuyên ngành hệ thống tiêu chuẩn danh mục chỉ tiêu chất lượng cho nhóm sản phẩm và nghiên cứu hoàn thiện và đổi mới công tác tiêu chuẩn hóa ở nước ta
Triết lý bảo vệ Tổ quốc Việt Nam truyền thống - Giá trị và bài học

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

TTH.2009-KC.06UTCN

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sản xuất enzyme protease tái tổ trong hệ thống lên men quy mô pilot và thử nghiệm ứng dụng sản xuất nước chấm

Tổ chức chủ trì

Viện Tài nguyên, Môi trường và Công nghệ sinh học, Đại học Huế

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Nghiên cứu triển khai ưu tiên ươm tạo công nghệ

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Nguyễn Hoàng Lộc

Cán bộ phối hợp

TS. Đỗ Thị Bích Thủy, ThS. Hoàng Tấn Quảng, ThS. Đỗ Văn Giáp, ThS. Nguyễn Bảo Hưng, KS. Nguyễn Thị Quý Hòa

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

Thời gian bắt đầu

01/01/2010

Thời gian kết thúc

31/12/2011

Năm viết báo cáo

2012

Nơi viết báo cáo

Thừa Thiên Huế

0 (triệu đồng)

Số trang

77tr + phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu các phương pháp sản xuất và xây dựng quy trình sản xuất NPRC10 từ vi khuẩn Ecoli ở quy mô pilot. Nghiên cứu phương pháp bảo quản enzyme NORC10 và hướng sử dụng

Từ khoá

Enzyme protease; tái tổ hợp; lên men

Nơi lưu trữ

000007/VN-SKHCNTHE