Nghiên cứu sản xuất sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm Đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại địa phương

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kiệu (Allium chinense) đạt chứng nhận Vietgap tại huyện Tam Nông tỉnh Đồng Tháp
Nghiên cứu các giải pháp công nghệ và quản lý bùn thải từ các trạm xử lý nước thải sinh hoạt tập trung trên địa bàn TPHCM
Những biện pháp nâng cao hiệu quả phát triển ngành thương mại trên địa bàn quận Hải Châu đến năm 2020
Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại để sản xuất chế phẩm giàu axit amin và enzym từ nguồn thứ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản ở qui mô bán công nghiệp
Nghiên cứu tính chất vật liệu và vật lý của màng mỏng SnO2:F chế tạo bằng phương pháp phun phủ nhiệt phân có hỗ trợ siêu âm
Nghiên cứu mối quan hệ ba bên giữa Nhà nước người sử dụng lao động và người lao động trong kinh tế thị trường
Nghiên cứu hệ thống công cụ máy móc sản xuất lúa
Nghiên cứu bào chế viên Felodipin và Glipizid tác dụng kéo dài theo cơ chế bơm thẩm thấu sử dụng kỹ thuật khoan laser
Phát triển khoa học và trọng dụng nhân tài của Thăng Long - Hà Nội - Phát triển khoa học và trọng dụng nhân tài ở Thăng Long thời nhà Lý
Nghiên cứu thiết kế chế tạo dây chuyền công nghệ thiết bị sản xuất giấy công suất 150 tấn/năm

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,771,139

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2020 – 30 –015/ KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm Đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại địa phương

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần Dược Hà Tĩnh

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Hà Tĩnh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Dược sỹ chuyên khoa I. Lê Hồng Phúc

Cán bộ phối hợp

Dược sỹ CKI. Võ Đức Nhân; Dược sỹ CKI. Đinh Văn Dũng; Dược sỹ ĐH. Nguyễn Phi Xuân; Dược sỹ ĐH. Phan Đăng Ngọc; Dược sỹ ĐH. Đỗ Quốc Dũng; CN kinh tế. Bùi Thị Hoa; CN hóa học. Nguyễn Thị Hà; Dược sỹ ĐH. Phan Anh Huy.;

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học trong y học

Thời gian bắt đầu

01/09/2019

Thời gian kết thúc

01/12/2020

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Hà Tĩnh

Kinh phí

1200 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Đã tiến hành nuôi cấy nấm Đông trùng hạ thảo (C.militaris) tại địa phương cho kết quả tốt, hàm lượng hai hoạt chất chính là Adenosin và cordycepin có hàm lượng đạt theo tiêu chuẩn cơ sở xây dựng. Bào chế sản phẩm nước uống bổ dưỡng từ nấm Đông trùng hạ thảo có bổ sung thêm các thành phần khác như dịch chiết Đảng sâm, các acid amin làm tăng cao hơn giá trị dinh dưỡng và chất lượng của sản phẩm đối với sức khỏe. Xây dựng tiêu chuẩn nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) nuôi cấy. Xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm nước uống bào chế từ nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) nuôi cấy phối hợp với một số các thành phần khác làm tăng tác dụng của sản phẩm. Đặt tên và bảo hộ trí tuệ sản phẩm là Sinh diệu ngọc. Phối hợp Viện dinh dưỡng quốc gia đánh giá một số chỉ tiêu về chất lượng của sản phẩm cho kết quả đạt yêu cầu . Sản phẩm nước uống bổ dưỡng có thể sản xuất ở quy mô công nghiệp có độ ổn định tốt và đưa ra thị trường để phục vụ chăm sóc sức khỏe cho người dân.

Từ khoá

sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe; nấm Đông trùng hạ thảo;

Nơi lưu trữ

Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh

Ký hiệu kho

2020 – 30 –015/ KQNC