Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

CS.181022142216

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm các sản phẩm gia tăng từ chuối già (Cavendish)

Trường Cao đẳng Vĩnh Long

UBND Tỉnh Vĩnh Long

Cơ sở

ThS. Hồ Thị Thu Thảo

ThS. Hồ Thị Thu Thảo; ThS. Nguyễn Thị Oanh Kiều; ThS. Nguyễn Thị Kiều Tiên

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

01/10/2022

01/10/2023

2023

Vĩnh Long

101

Nghiên cứu phát triển đa dạng hoá các sản phẩm giá trị gia tăng từ chuối già hương theo hướng xây dựng quy trình công nghệ sản xuất; sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế, sản phẩm đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng.

sản xuất; thử nghiệm; gia tăng; chuối già

Trung tâm Ứng dụng khoa học công nghệ Vĩnh Long

VLG.CS004.2023-0000379