Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm các sản phẩm gia tăng từ chuối già (Cavendish)

Các nhiệm vụ khác

So sánh năng suất một số giống đậu phụng trên vùng đất màu huyện Đồng Xuân
Quan điểm định hướng và giải pháp thực hành dân chủ đại đoàn kết dân tộc đồng thuận xã hội
Điều tra khảo sát đánh giá thực trạng đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng dược liệu bài thuốc y học cổ truyền trong việc phòng và chữa bệnh cho nhân dân
Hoàn thiện công nghệ thiết kế chế tạo hướng dẫn lắp đặt và quản lý vận hành bơm thủy luân cải tiến phục vụ cấp nước cho các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên
Nghiên cứu đặc điểm lâm học chọn giống kỹ thuật trồng và công dụng của Cóc hành (Azadirachta excelsa (Jack) Jacobs) ở vùng khô hạn Nam Trung bộ
Đánh giá hiệu quả của phương pháp tiêm ngoài màng cứng bằng methylprednisolon acetat trong điều trị thoát vị đĩa đệm cột sống cổ tại bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Bình
Nghiên cứu đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp xây dựng mô hình trợ giúp các nạn nhân chất độc da cam tỉnh Sơn La
Nghiên cứu chế tạo bộ kít LAMP để chẩn đoán ký sinh trùng sốt rét sán lá gan lớn sán lá gan nhỏ giun lươn đường ruột tại thực địa
Thực trạng kinh tế xã hội Đồng Nai sau 10 năm giải phóng và đề xuất phương hướng biện pháp tiếp tục phát huy tiềm năng và khả năng kinh tế trong những năm 1980 và năn 2000
Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị thử mỏi cáp bán tự động

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,770,857

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

CS.181022142216

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm các sản phẩm gia tăng từ chuối già (Cavendish)

Tổ chức chủ trì

Trường Cao đẳng Vĩnh Long

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Vĩnh Long

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Hồ Thị Thu Thảo

Cán bộ phối hợp

ThS. Hồ Thị Thu Thảo; ThS. Nguyễn Thị Oanh Kiều; ThS. Nguyễn Thị Kiều Tiên;

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Thời gian bắt đầu

01/10/2022

Thời gian kết thúc

01/10/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Vĩnh Long

Kinh phí

79.279 (triệu đồng)

Số trang

101

Tóm tắt

Nghiên cứu phát triển đa dạng hoá các sản phẩm giá trị gia tăng từ chuối già hương theo hướng xây dựng quy trình công nghệ sản xuất; sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế, sản phẩm đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng.

Từ khoá

sản xuất; thử nghiệm; gia tăng; chuối già

Nơi lưu trữ

Trung tâm Ứng dụng khoa học công nghệ Vĩnh Long

Ký hiệu kho

VLG.CS004.2023-0000379