Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm Nanochitosan - tinh dầu nghệ bảo quản quả tươi phục vụ nhu cầu trong nước và hướng tới xuất khẩu

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xây dựng lộ trình nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm hàng hoá công nghiệp chủ lực
Sản xuất rau hữu cơ và giải pháp sử dụng đạm thực vật thay thế đạm vô cơ trong sản xuất rau
Vai trò của doanh nghiệp trong thúc đẩy tăng trưởng giảm nghèo và nâng cao phúc lợi hộ gia đình ở Việt Nam
Tín dụng bảo đảm chương trình phát triển nông lâm nghiệp và xây dựng nông thôn 1994-1995 đến năm 2000
Nghiên cứu xây dựng quy trình tiêm mỡ tự thân qua phẫu thuật nội soi phối hợp luyện âm sau phẫu thuật điều trị phục hồi giọng nói do liệt thanh quản một bên
Một số giải pháp tiếp tục đổi mới tổ chức hoạt động thanh tra Ngân hàng Nhà nước trong nền kinh tế thị trường ở Việt Nam
Triển khai sản xuất và ứng dụng dung dịch hoạt hóa anolyte trong việc khử khuẩn dụng cụ y tế và nước sinh hoạt tại bệnh viện A Thái Nguyên
Đầu tư phát triển sản xuất sản phẩm ăng ten 4G theo chuẩn LTE-A cho trạm BTS
Nghiên cứu phát triển công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm cua hoàng đế Ranina ranina Linnaeus 1758
Nghiên cứu đánh giá phân bố enzyme vi sinh vật đất và phân vùng pH rễ để xác định cơ chế chuyển hóa cacbon và dinh dưỡng vùng rễ cây trồng trong điều kiện khô hạn

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,852,082

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐT ĐL.2011-G/66/HĐ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm Nanochitosan - tinh dầu nghệ bảo quản quả tươi phục vụ nhu cầu trong nước và hướng tới xuất khẩu

Tổ chức chủ trì

Viện Hoá sinh biển

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Nguyễn Thị Kim Cúc

Cán bộ phối hợp

Phạm Việt Cường, Phạm Văn Phước, Trần Thị Lan Hương, Lê Huỳnh Thanh Phương, Trần Thị Kim Dung, Vũ Thị Quyên, Nguyễn Thị Ngoan;

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Thời gian bắt đầu

07/2011

Thời gian kết thúc

06/2014

Năm viết báo cáo

2014

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

168 + Phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu, khai thác các đặc tính sinh học của tinh dầu thực vật trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch là một hướng đi hoàn toàn mới. Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng kết hợp chitosan/nanochitosan và tinh dầu thực vật trong lĩnh vực này, là bước khả khi và có thể làm giảm tổn thất sau thu hoạch bởi vi sinh vật, đồng thời an toàn cho người sử dụng.

Từ khoá

Nghiên cứu; Sản xuất; Ứng dụng; Chế phẩm; Nanochiosan; Tinh dầu nghệ; Bảo quản; Quản tươ; Xuất khẩu; Nội địa; Việt Nam

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

10633