
- Nghiên cứu phân loại các nguồn dầu thô ở Việt Nam
- Nghiên cứu công nghệ làm tăng độ trắng cho xương sứ dân dụng
- Thực trạng cong vẹo cột sống ở trẻ từ 6-15 tuổi tại tỉnh Thái Nguyên và hiệu quả can thiệp
- Đánh giá tiềm năng khoáng hóa molipden miền Nam Việt Nam
- Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ xây dựng mô hình phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa tỉnh Lào Cai
- Nghiên cứu nuôi Spirulina trong môi trường tạp dưỡng có cung cấp CO2 ở hệ thống kín
- Nghiên cứu đề xuất các giải pháp khoa học công nghệ phục vụ xây dựng hệ thống đê biển đê cửa sông ngăn mặn Nam Bộ Sản phẩm 8-Báo cáo đánh giá sơ bộ hiệu quả môi trường kinh tế-xã hội và môi trường sinh thái
- Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình chưng cất tinh dầu từ phế phụ liệu trái bưởi để nâng cao giá trị gia tăng của bưởi tại Bến Tre
- Nghiên cứu công nghệ chế tạo xi măng siêu ít clanhke
- Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy sấy ủ liên hợp theo nguyên lý tầng liên tục nhiều cấp độ cho các loại nông sản: lúa bắp đậu cà phê tiêu để phục vụ trong nước và xuất khẩu



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2017-24-1164
Nghiên cứu thu nhận các acid béo tự do (FFAs) có hoạt tính kháng khuẩn từ dầu dừa nguyên chất thủy phân bởi enzyme lipase
Trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh
Bộ Công Thương
Bộ
ThS. Nguyễn Thị Ái Vân
ThS. Trương Hoàng Duy, PGS.TS. Phan Ngọc Hòa, TS. Trần Bích Lam, PGS.TS. Đàm Sao Mai, TS. Nguyễn Bá Thanh, ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến, ThS. Nguyễn Thị Mai Hương, ThS. Ngụy Lệ Hồng, ThS. Phạm Minh Tuấn; Nguyễn Thị Ái Vân(1);
Hoá hữu cơ
01/2016
12/2016
2017
Tp. Hồ Chí Minh
103 tr.
Acid béo tự do; Hoạt tính kháng khuẩn; Dầu dừa; Thủy phân
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
14354