Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bảo quan da nguyên liệu bằng chất Ecosept nhằm làm tăng hiệu quả kinh tế và giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong thuộc da
- Điều tra đánh giá thực trạng phát triển bền vững vùng dân tộc thiểu số và miền núi Tây Nguyên Tây Nam Bộ - Kỷ yếu
- Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Alpha-Amylaza quy mô công nghiệp
- Nghiên cứu hoạt tính sinh học và hoạt chất kháng tác nhân gây bệnh cây trồng của một số loài thực vật thuộc chi Desmodium và Maesa mọc tại Việt Nam
- Sự biến đổi các giá trị xã hội truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên hiện nay
- Nghiên cứu tổng hợp tình hình ứng dụng robot phương hướng và các giải pháp phát triển
- Cơ chế tra cứu linh hoạt dựa trên khai phá dữ liệu và công nghệ Blockchain cho các dịch vụ theo thỏa thuận cấp độ của chúng trong hệ sinh thái ứng dụng phục vụ thành phố thông minh
- Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
- Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Dứa Lạng Giang” cho sản phẩm dứa của huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang
- Nghiên cứu thiết kế tời trục giếng nghiêng có công suất đến 700kW phục vụ công tác khai thác than hầm lò - Tập 2 Bản vẽ thiết kế và hướng dẫn sử dụng
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
Viện Công nghiệp thực phẩm
Quốc gia
Đặng Hồng ánh, ThS
Phạm Thị Thu, ThS; Giang Thế Việt, ThS; Phạm Minh Kim, KS
Khoa học kỹ thuật và công nghệ
2004
2004
Hà Nội
70 tr. + PL.
Rượu vang; Công nghệ sinh học; Enzym; Công nghệ lên men
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
5407-1
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+