Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy nhiệt độ thấp để bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm ở tỉnh Bắc Giang

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu quy trình xác định các nguyên tố Cu Au Ag trong xỉ đồng của nhà máy luyện đồng
Nghiên cứu đề xuất giải pháp quản lý thương mại nội địa trong tiến trình chuyển đổi số ở Việt Nam
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm rượu Ba kích Tam Đảo tại Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH&CN Vĩnh Phúc
Xây dựng cơ sở dữ liệu biển quốc gia - Kiểm kê dữ liệu khí tượng biển và hải dương học
Nghiên cứu ứng dụng giải pháp sinh học trong phòng chống sinh vật hại phục vụ sản xuất một số loại cây trồng hàng năm chủ lực theo hướng hữu cơ an toàn và bền vững tại tỉnh Kon Tum
Nghiên cứu phương pháp luận tính năng suất trong hoạt động sản xuất nông nghiệp
Chính sách giá cơ chế giá trong các xí nghiệp liên doanh và xí nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài
Khảo nghiệm một số giống bạch đàn mới có năng suất chất lượng cao tại Lạng Sơn
Phương án giao nhận và hạch toán xăng dầu theo đơn vị dung tích lítm3
Quản lý nhà nước đối với hoạt động thâu tóm sáp nhập công ty trên thị trường chứng khoán Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,712,401

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy nhiệt độ thấp để bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm ở tỉnh Bắc Giang

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bắc Giang

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

GS.TS. Phạm Văn Thiêm

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

2006

Năm viết báo cáo

2007

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Tóm tắt

Trình bày kết quả ứng dụng công nghệ sấy nhiệt độ thấp, áp dụng với một số loại nông sản sau khi thu hoạch. Đánh giá hiệu quả kinh tế kỹ thuật về mức tiêu thụ năng lượng, chất lượng nông sản sau quá trình sấy và khả năng nhân rộng mô hình.

Từ khoá

sấy, sấy nhiệt độ thấp, bảo quản, chế biến nông sản, Bắc Giang