Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tuần hoàn để nuôi cá chình bông (Anguilla marmorata)

Các nhiệm vụ khác

Tạo lập quản lý và phát triển nhãn hiệu Chứng nhận Vải Hùng Long cho sản phẩm vải chín sớm của xã Hùng Long huyện Đoan Hùng tỉnh Phú Thọ
Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn nhằm xây dựng thử nghiệm bộ chỉ thị sinh học phục vụ quan trắc môi trường các lưu vực sông của Việt Nam - áp dụng thử nghiệm cho lưu vực sông Nhuệ - Đáy - Dự thảo hướng dẫn áp dụng bộ chỉ thị sinh học đầy đủ đối với
Nghiên cứu sản xuất trà hòa tan từ cây cỏ bắc Leersia hexandra
Đánh giá chất lượng môi trường lịch sử và xu thế một số thuỷ vực quan trọng làm cơ sở quản lý các đầm phá ven bờ miền Trung Việt Nam và một số hồ có liên quan-Đặc điểm cấu trúc hình thái đầm phá và biến động của đầm phá
Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn xác định các nội dung cơ bản phục vụ xây dựng Chiến lược quốc gia về đa dạng sinh học giai đoạn 2021- 2030 tầm nhìn đến năm 2040
Khảo nghiệm so sánh một số giống lạc mới trong điều kiện sinh thái của tỉnh Quảng Nam
Nghiên cứu đa dạng di truyền và đặc điểm sinh thái học của các loài thằn lằn bóng giống Eutropis Fitzinger 1843 (Reptilia: Squamata: Scincidae) ở Việt Nam
Nghiên cứu cơ sở khoa học thiết kế thiết bị lặn có điều khiển phục vụ khảo sát đánh giá chất lượng công trình hồ đập thủy lợi
Phần: Tổng quan về cấp phối đá dăm (tài liệu tham khảo)
Quan điểm và đối sách của Hàn Quốc Nhật Bản về ý tưởng chiến lược Ấn Độ-Thái Bình Dương dưới thời Tổng thống Mỹ Donald Trump – Hàm ý chính sách cho Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,145,246

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tuần hoàn để nuôi cá chình bông (Anguilla marmorata)

Tổ chức chủ trì

Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản 2

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Nguyễn Nhứt

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Nuôi trồng thuỷ sản

Năm viết báo cáo

2017

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

0 (triệu đồng)

Số trang

107 tr.

Tóm tắt

Cá chình bông (Anguilla marmorata) được nuôi thử nghiệm bằng hệ thống tuần hoàn. Cá chình bông có khối lượng trung bình 97g đƣợc thả nuôi với mật độ 82 con.m-3 trong bể nuôi 4 m3 trong thời gian 393 ngày. Mỗi hệ thống nuôi tuần hoàn đƣợc thiết kế bao gồm: 01 tháp lọc nhỏ giọt, 02 lọc sinh học nối tiếp (vật thể bám chuyển động), 01 lắng li tâm, 01 bể nuôi và 01 hệ thống đèn UV. Toàn bộ thí nghiệm bao gồm 03 hệ thống nuôi tuần hoàn (3 lần lặp lại) thiết kế tương tự về kích thước và chức năng. Kết quả cho thấy chất lượng nƣớc đạt tối ưu cho cá chình bông sinh trưởng trong suốt vụ nuôi, cá tiêu thụ thức ăn 1-2% khối lượng thân.ngày -1, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) = 2,44, tỷ lệ sống 82%, tốc độ tăng trưởng đặc trưng là 0,6%.ngày-1, cá đạt kích cỡ trung bình thu hoạch là 940g.con-1. Các chỉ tiêu đánh giá sự bền vững của mô hình như sử dụng nước là 727,2 L.kg cá-1, điện tiêu thụ 2,1 kWh kg cá-1 và sodium bicarbonate 435,1 g kg cá-1. Cá tích lũy N, P, DM và COD là 31,2g, 9,8g, 425g, 927,7g tƣơng ứng. Trung bình sản xuất 1kg cá chình bông trong hệ thống tuần hoàn thải ra môi trường là 129,4g N, 99,8g P, 1242,3g DM và 591,9g COD. Chi phí giá thành sản xuất của 1 kg cá chình bông bằng công nghệ tuần hoàn là 372.000 đồng. Trong đó, cá chình giống chiếm 41,9% và 32,8% của tổng chi phí sản xuất. Công nghệ nuôi cá chình bông bằng hệ thống tuần hoàn có thể ứng dụng cho vùng nuôi thủy sản ven đô thị ở Thành Phố Hồ Chí Minh.

Từ khoá

Cá chình bông; Công nghệ tuần hoàn; Nuôi trồng thủy sản

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

HCM-0084-2018