liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2001-186

2001-02-136

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ và thiết bị thích ứng để bảo quản ngũ cốc và rau quả

Viện Công nghệ sau thu hoạch

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Quốc gia

Nguyễn Kim Vũ, PGS-TS

Nguyễn Công Hoan; Phùng Huy; Cao Văn Hùng; Lê Hữu Hiếu; Nguyễn Thanh Thủy; Nguyễn Mạnh Thản; Phan Tố Nga; Bùi Xuân Khôi

Khoa học nông nghiệp

1996

1999

2000

H.

56tr

Đánh giá sự hao hụt sau thu hoạch cho thóc, ngô và một số rau quả khác. Nâng cao công nghệ sấy, công nghệ bảo quản tươi và sơ chế rau quả. Bảo quản cám gạo nhờ xử lý tia hồng ngoại, ứng dụng các hoạt chất sinh học để bảo quản nông sản. Mô hình kho bảo quản thóc gạo 100 tấn/kho và kho hộ gia đình 1-2 tấn. Đã chuyển giao 5 công nghệ và thiết bị được công nhận là tiến bộ kỹ thuật

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

3904