Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình bảo quản và chế biến mặt hàng mới có giá trị gia tăng từ mực đại dương (mực xà: Sympleeto-teuthis Oualamiensis) để xuất khẩu

Sở Thuỷ sản Bình Định

UBND Tỉnh Bình Định

Tỉnh/ Thành phố

KS. Định Văn Tiên

TS. Nguyễn Phi Hùng, KS. Trần Ngọc Anh, KS. Nguyễn Công Bình, KS. Nguyễn Thanh Hưng, KS. Nguyễn Hiểu Nghĩa, KS. Nguyễn Sanh Ngọc, KS. Mai Kim Thi, Bành Quang Hạ, Đào Duy Tuấn

Quản lý và khai thác thuỷ sản

01/01/2005

31/12/2006

2006

Bình Định

43

Điều tra hiện trạng đánh bắt, xử lý bảo quản, chế biến tiêu thụ sản phẩm mực đại dương; Phương pháp bảo quản nâng cao chất lượng nguyên liệu mực đại dương; Nguyên cứu chế biến mực đại dương; Sản xuất thử nghiệm tổ chức thu mua và chế biến mặc hàng mới; Xây dựng quy trình bảo quản và chế biến mực đại dương; Kết luận và kiến nghị.

Bảo quản, chế biến mực đại dương, mực xà

VN-SKHCNBDH

SKHCN-Hộp số 28-HS:108