Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống và nuôi trồng nấm Bạch Ngọc (Macrocybe titans) tại thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu cơ sở khoa học và giải pháp kỹ thuật nhằm đảm bảo an toàn các công trình xây dựng trong điều kiện thiên tai bất thường vùng Duyên hải miền Trung - Tập bản đồ
Khảo nghiệm và bình tuyển các giống lúa vụ xuân và các giống lúa cạn vụ mùa năm 2000
Hoàn thiện công nghệ sản xuất bốn bài thuốc y học cổ truyền phục vụ cộng đồng- Hồ sơ sản phẩm của dự án
Nghiên cứu ứng dụng ENZYME để sản xuất thức ăn nuôi cá hồi và cá tầm
Nghiên cứu đề xuất giải pháp đổi mới nâng cao chất lượng công tác soạn thảo biên tập văn bản Đảng bộ tỉnh Sơn La
Nghiên cứu các yếu tố nguy cơ và bước đầu đánh giá hiệu quả can thiệp phục hồi chức năng phòng chống té ngã ở người cao tuổi tại một số xã phường thành phố Đà Nẵng
Lịch sử quản lý và khai thác biển đảo Bà Rịa - Vũng Tàu từ thế kỷ XX đến nay (1900-2013)
Nghiên cứu xây dựng hệ thống thông tin hỗ trợ kiểm soát an toàn đập theo thời gian thực trên địa bàn thành phố Hà Nội
Nghiên cứu đánh giá mức độ lan truyền các chất ô nhiễm của nước thải sản xuất chế biến đường tinh bột mì cao su ảnh hưởng đến chất lượng nước ngầm tỉnh Tây Ninh Đề xuất các giải pháp quản lý và biện pháp khắc phục ô nhiễm nước ngầm
Nghiên cứu đánh giá những giá trị địa di sản (geoheritages) nổi bật ngoại hạng ở Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng nhằm đẩy mạnh phát triển du lịch

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,779,429

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

25/2023/TTUD-KQĐT-CS/4

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống và nuôi trồng nấm Bạch Ngọc (Macrocybe titans) tại thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa

Tổ chức chủ trì

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Khánh Hòa

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Khánh Hòa

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Ngô Thị Anh Khôi

Cán bộ phối hợp

- ThS. Nguyễn Thị Thưỡng - ThS. Trần Quốc Khánh - KS. Hoàng Thị Thanh Mận - KS. Nguyễn Hữu Ngọc;

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/10/2021

Thời gian kết thúc

01/09/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Nha Trang, Khánh Hòa

Kinh phí

380.841 (triệu đồng)

Tóm tắt

Đề tài đã bước đầu thành công trong việc phân lập và nhân giống nấm Bạch Ngọc ở các cấp giống. Kết quả đã phân lập được 05 ống nghiệm giống gốc nấm Bạch Ngọc trên môi trường PGA cải tiến, nhân giống thành công 06 giống ống nghiệm cấp 1 và 38 chai giống cấp 2 trên môi trường thóc. Các cấp giống đều có chất lượng tốt với hệ sợi tơ thuần, khỏe, phân nhánh mạnh, sợi nấm ăn kín bề mặt môi trường một màu trắng đồng nhất, không nhiễm vi sinh vật.
Kết quả nghiên cứu đã xác định được công thức môi trường thích hợp và cho hiệu quả kinh tế để nuôi trồng nấm Bạch Ngọc là mùn cưa gỗ cao su 88,2% + DAP 0,6% + NPK 0,2% + vôi 1% + cám gạo 10% và công thức phủ đất 70% đất + 30% phân hữu. Xây dựng được mô hình nấm Bạch Ngọc với quy mô 10.000 bịch phôi tại Hợp tác xã nấm Vĩnh Ngọc, xã Vĩnh Trung, thành phố Nha Trang trong khoảng thời gian từ tháng 08/2022 đến tháng 5/2023, sau 6 tháng thu hoạch được 1.527 kg với 03 đợt thu hoạch, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Đề tài đã tổ chức 02 lớp tập huấn tại xã Bình Lộc, huyện Diên Khánh và xã Vĩnh Trung, thành phố Nha Trang để chuyển giao khoa học công nghệ cho bà con nông dân. Biên soạn Quy trình nhân giống nấm Bạch Ngọc, Quy trình nuôi trồng nấm Bạch Ngọc và Sổ tay nhân giống và nuôi trồng nấm Bạch Ngọc.
Thông tin về việc nuôi trồng thành công nấm Bạch Ngọc trên địa bàn thành phố Nha Trang được đăng trên báo Khánh Hòa và nhiều trang thông tin điện tử.

Từ khoá

nấm; Bạch Ngọc; Macrocybe titans

Nơi lưu trữ

Trung tâm Thông tin và Ứng dụng khoa học công nghệ Khánh Hòa

Ký hiệu kho

ĐKKQ/360