Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

25/2023/TTUD-KQĐT-CS/4

Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống và nuôi trồng nấm Bạch Ngọc (Macrocybe titans) tại thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Khánh Hòa

UBND Tỉnh Khánh Hòa

Cơ sở

Ngô Thị Anh Khôi

- ThS. Nguyễn Thị Thưỡng - ThS. Trần Quốc Khánh - KS. Hoàng Thị Thanh Mận - KS. Nguyễn Hữu Ngọc

Khoa học nông nghiệp

01/10/2021

01/09/2023

2023

Nha Trang, Khánh Hòa

Đề tài đã bước đầu thành công trong việc phân lập và nhân giống nấm Bạch Ngọc ở các cấp giống. Kết quả đã phân lập được 05 ống nghiệm giống gốc nấm Bạch Ngọc trên môi trường PGA cải tiến, nhân giống thành công 06 giống ống nghiệm cấp 1 và 38 chai giống cấp 2 trên môi trường thóc. Các cấp giống đều có chất lượng tốt với hệ sợi tơ thuần, khỏe, phân nhánh mạnh, sợi nấm ăn kín bề mặt môi trường một màu trắng đồng nhất, không nhiễm vi sinh vật.
Kết quả nghiên cứu đã xác định được công thức môi trường thích hợp và cho hiệu quả kinh tế để nuôi trồng nấm Bạch Ngọc là mùn cưa gỗ cao su 88,2% + DAP 0,6% + NPK 0,2% + vôi 1% + cám gạo 10% và công thức phủ đất 70% đất + 30% phân hữu. Xây dựng được mô hình nấm Bạch Ngọc với quy mô 10.000 bịch phôi tại Hợp tác xã nấm Vĩnh Ngọc, xã Vĩnh Trung, thành phố Nha Trang trong khoảng thời gian từ tháng 08/2022 đến tháng 5/2023, sau 6 tháng thu hoạch được 1.527 kg với 03 đợt thu hoạch, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Đề tài đã tổ chức 02 lớp tập huấn tại xã Bình Lộc, huyện Diên Khánh và xã Vĩnh Trung, thành phố Nha Trang để chuyển giao khoa học công nghệ cho bà con nông dân. Biên soạn Quy trình nhân giống nấm Bạch Ngọc, Quy trình nuôi trồng nấm Bạch Ngọc và Sổ tay nhân giống và nuôi trồng nấm Bạch Ngọc.
Thông tin về việc nuôi trồng thành công nấm Bạch Ngọc trên địa bàn thành phố Nha Trang được đăng trên báo Khánh Hòa và nhiều trang thông tin điện tử.
 

nấm; Bạch Ngọc; Macrocybe titans

Trung tâm Thông tin và Ứng dụng khoa học công nghệ Khánh Hòa

ĐKKQ/360