Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bột thịt xương và mùn hữu cơ từ phế phụ phẩm thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu ứng dụng phụ gia khoáng hóa trong nung luyện clanhke để tăng năng xuất chất lượng clanhke
Đánh giá một số tác động ảnh hưởng đến việc giữ gìn và phát huy văn hóa truyền thống các dân tộc thiểu số (1991-2000)
Hiệu quả của Laser Iridotomy trong dự phòng bệnh Glaucoma góc đóng cấp tại Bệnh viện Mắt - TMH - RHM An Giang năm 2008
Nghiên cứu xây dựng Chương trình khoa học công nghệ phục vụ phát triển sản phẩm nông nghiệp chủ lực trên địa bàn tỉnh Đắk Nông đến năm 2025 định hướng đến năm 2030
Đánh giá bổ sung trữ lượng khai thác nước dưới đất - Quy hoạch và quản lý tổng thể giếng khoan khai thác nước dưới đất - Monitoring nước dưới đất ở TpHồ Chí Minh
Nghiên cứu công nghệ sản suất mầu TiO2 chất lượng cao theo phương pháp phân giải ilmenit bằng amoni florua
Nghiên cứu thiết kế và xây dựng quy trình công nghệ chế tạo máy ép thủy lực đơn động lực ép 4000 T phục vụ ngành sản xuất tấm lợp không amiăng- Quy trình công nghệ chế tạo hàn khung thân và lắp dựng máy ép thủy lực 4000T
Phần mềm quản lý cán bộ Hội cựu chiến binh các cấp tỉnh Vĩnh Phúc
Xây dựng mô hình thâm canh chuối ở tỉnh Hậu Giang
Xây dựng mô hình thí điểm với công nghệ thích hợp phân huỷ POLYCOBIPHENYL trong dầu biến thế phù hợp với điều kiện về môi trường khu vực Hà Nội

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,185,031

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐT.TS.2018.805

Số đăng ký KQ

01ĐKKQ/2020

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bột thịt xương và mùn hữu cơ từ phế phụ phẩm thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Viện nghiên cứu hải sản

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS Nguyễn Văn Thành

Cán bộ phối hợp

ThS Nguyễn Thị Điềm; KS Lê Anh Tùng; KS Nguyễn Thanh Bình; KS Đặng Văn An; KS Bùi Thị Minh Nguyệt; KS Vũ Xuân Sơn; ThS Vũ Thị Quyên; ThS Phan Thị Hương;

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

01/08/2018

Thời gian kết thúc

01/05/2020

Nơi viết báo cáo

Hải Phòng

Kinh phí

1566.85 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bột thịt xương (làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi) tử khuỷu chân gà. Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mùn hữu cơ (làm nguyên liệu phân bón hữu cơ) từ nội tạng thủy sản (ruột cá, ruột hải sâm). Thử nghiệm, đánh giá và điều chỉnh quy trình sản xuất bột thịt xương và mùn hữu cơ tại phòng thí nghiệm và tại Công ty TNHH chế biến thủy sản, xuất nhập khẩu Việt Trường. Đề xuất quy trình công nghệ.

Từ khoá

Quy trình sản xuất, Bột thịt xương, Mùn hữu cơ, Phế phụ phẩm thực phẩm

Nơi lưu trữ

Trung tâm Thông tin, Thống kê KHCN Hải Phòng - BC00531

Ký hiệu kho

HPG.2020.001