Sản xuất thử nghiệm chế phẩm Glutathione (GSH) và thực phẩm chức năng giàu Glutathione từ nấm men

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng hệ thống bài giảng điện tử hóa học Trung học phổ thông ban nâng cao có sử dụng các phần mềm dạy học tích cực hiện đại
Quan trắc cảnh báo môi trường và phòng ngừa dịch bệnh một số vùng nuôi thủy sản ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long 2005
Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất chè xanh chất lượng cao dạng mao tiêm từ giống Phúc Vân Tiên
Nghiên cứu phối hợp Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus Acidophilus để sản xuất chế phẩm trị loạn khuẩn đường ruột
Nghiên cứu Metagenome của vi sinh vật liên kết hải miên tại biển miền Trung Việt Nam nhằm phát hiện và sàng lọc các chất hoạt tính sinh học mới
Phát triển hệ thống kép sinh tổng hợp một số hợp chất phenol glycoside ở vi khuẩn Escherichia coli cải biến di truyền
Nghiên cứu công nghệ sản xuất protein đơn bào từ nguồn phụ phẩm ngành giấy và ứng dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi
Các giải pháp đẩy mạnh thu hút đầu tư nước ngoài vào tỉnh Quảng Ninh
Quy chế thực hiện dân chủ trong thực tiễn hoạt động của doanh nghiệp Nhà nước
Đánh giá tác dụng bài thuốc lục vị quy thược trong điều trị loãng xương thể can thận âm hư

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,777,142

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

SXTN.08.18/CNSHCB

Số đăng ký KQ

2021-04T-236/KQNC

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử nghiệm chế phẩm Glutathione (GSH) và thực phẩm chức năng giàu Glutathione từ nấm men

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần Phát triển Thực phẩm Quốc tế

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hà Nội

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Cao Anh Tài

Cán bộ phối hợp

TS. Trương Hương Lan; TS. Lại Quốc Phong; ThS. Nguyễn Thị Việt Hà; KS. Nguyễn Hà Thành; CN. Hoàng Hương Diễm; CN. Ngô Anh Tuấn; ThS. Nguyễn Thị Ngọc Ánh; ThS. Đàm Thị Thu Hằng; DS. Nguyễn Lưu Ngọc Điệp;

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học công nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/04/2018

Thời gian kết thúc

01/12/2020

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

11700 (triệu đồng)

Số trang

150 tr.

Tóm tắt

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất bột sinh khối nấm men giàu GSH và chế phẩm glutathione từ sinh khối nấm men. Xây dựng qui trình công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng viên nang glutathione. Sản xuất thử nghiệm sản phẩm qui mô nhỏ. Đào tạo cán bộ và công nhân kỹ thuật. Hoàn thiện hệ thống thiết bị và tổ chức sản xuất bột sinh khối nấm men, chế phẩm glutathione và viên nang thực phẩm chức năng glutathione tại doanh nghiệp theo hướng tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, ổn định và có khả năng thương mại hóa.

Từ khoá

Công nghệ sinh học; Chế phẩm glutathione; Thực phẩm chức năng; Sản xuất; Nấm men; Viên nang thực phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

18496