
- Kết quả bước đầu điều tra phát hiện một số loài thực vật của Việt Nam đang bị đe dọa
- Khảo nghiệm các giống lúa mới giai đoạn 2014-2016
- Nghiên cứu đề xuất hệ thống giải pháp cơ chế chính sách khuyến khích sử dụng nguyên liệu tái tạo tái sử dụng chất thải trong ngành công nghiệp nhẹ
- Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón tăng năng suất lúa trên một số loại đất của tỉnh Nam Định
- Tạo lập quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Chè Sông Bôi cho sản phẩm Chè của huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình
- Phát triển khoa học và trọng dụng nhân tài của Thăng Long - Hà Nội - Trọng dụng nhân tài trong giai đoạn đẩy mạnh công nghiệp hoá hiện đại hoá của Hà Nội
- Xây dựng các chính sách mô hình kinh tế-kỹ thuật mô hình liên kết-liên doanh gắn KHKT với sản xuất nhằm phát triển tôm và rong câu
- Giải pháp tăng cường quảng bá và giới thiệu nội dung các loại hình báo chí của Đài Tiếng nói Việt Nam
- Phân tích mối quan hệ giữa bảo hiểm xã hội với tăng trưởng kinh tế trong nền kinh tế thị trường ở Việt Nam
- Đô thị hóa và chiến lược phát triển đô thị ở nước ta



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2019-30/KQNC-CS
Xây dựng mô hình trồng đẳng sâm thương phẩm tại huyện Cát Tiên tỉnh Lâm
Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng
UBND Tỉnh Lâm Đồng
Cơ sở
ThS. Phan Quốc Chính
ThS. Nguyễn Thị Mai Uyên;
Cây công nghiệp và cây thuốc
01/10/2017
01/09/2019
2019
Lâm Đồng
31
Đẳng sâm được gọi là nhân sâm cho người nghèo vì có công dụng của nhân sâm mà lại rẻ tiền như tăng cường thể lực, chống nhược sức, suy nhược cơ thể, kích thích các hoạt động não bộ, suy nhược tinh thần, chống ôxy hóa, chống lão hóa, phòng chống các loại ung thư, tăng sức đề kháng….
Rễ Đẳng sâm được thu hái ở Sa Pa, Lào Cai có hàm lượng saponin 3,12 ± 0,08%. Hàm lượng saponin trong mẫu rễ Đẳng sâm trồng ở Lâm Đồng từ Công ty Nông nghiệp sạch Đà Lạt (Công ty TNHH Cao Lâm) theo phương pháp Namba là 6,37 %. Một số nghiên cứu cho thấy trong Đẳng sâm Việt Nam có đường, chất béo, acid amin, saponin, 6 chất khoáng: Ca, Fe, Mg, Cu, Mn và Zn và một sesquiterpen 8-b-hydroxyasterolid. Ngoài ra, nhóm tác giả này đã phân lập hợp chất stigmasta-7, 25- dien-3-ol. Rễ Đẳng sâm có chứa 17 acid amin tuy hàm lượng không cao nhưng chứa đầy đủ các acid amin cần thiết cho cơ thể [1, 2].
Qua hai năm thực hiện dự án “Xây dựng mô hình trồng Đẳng sâm thương phẩm tại huyện Cát Tiên, tỉnh Lâm Đồng”, dự án đã hoàn thành các mục tiêu, nội dung đề ra và đạt được những kết quả cụ thể:
1. Hoàn thiện quy trình kỹ thuật đảm bảo cơ sở khoa học dể áp dụng vào sản xuất:
+ Quy trình trồng cây giống Đẳng sâm ngoài vườn ươm có tỷ lệ sống đạt 85% trên giá thể ECO-N1 và được che mát 70%.
+ Quy trình trồng chăm sóc và thu hoạch cây Đẳng sâm thương phẩm.
2. Tổ chức 02 lớp tập huấn hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Đẳng sâm cho 30 hộ nông dân tham gia.
3. Đã xây dựng 02 mô hình trồng Đẳng sâm thương phẩm trên diện tích 3.000 m2 tại xã Đồng Nai Thượng, huyện Cát Tiên. Cây sinh trưởng và phát triển bình thường năng suất bình quân đạt 200 kg/1.000m2. Tỉ lệ cây hiện hữu khi thu hoạch của cây có nguồn gốc in vitro đạt từ 50-55%.
4. Tổ chức 01 buổi hội thảo với 30 người tham dự nhằm giới thiệu các mô hình trình diễn của dự án.
5. Ban chủ nhiệm dự án phối hợp cùng 02 hộ dân tiến hành lấy mẫu đem phân tích tại Trung tâm Sâm và dược liệu Hồ Chí Minh thuộc Viện dược liệu Kết quả cho thấy hàm lượng saponin 14 tháng tại huyện Cát Tiên đạt 5,12% thấp hơn so với hàm lượng saponin phân tích tại huyện Đơn Dương là 10,1% do rễ củ Đẳng sâm tại huyện Đơn Dương thời gian củ Đẳng sâm đem phân tích hơn 24 tháng.
Đẳng sâm;thương phẩm
Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng
LDG-2019-030