Sản xuất thử nghiệm đường và si-rô từ mật hoa dừa

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng và hiệu quả khai thác nguồn lao động thanh niên nông thôn trong các hoạt động kinh tế ở nông thon Hải Phòng đến năm 2011
Nghiên cứu và ứng dụng các hoạt chất thiên nhiên có khả năng phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng từ thực vật Việt Nam để làm thuốc bảo vệ thực vật an toàn thân thiện với môi trường ứng dụng vào nông nghiệp sạch - bền vững của Việt Nam
Ứng dụng công nghệ ảo hóa và điện toán đám mây trong triển khai và cung cấp các dịch vụ hành chính công trực tuyến
Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ bề mặt nước biển đến cường độ và quỹ đạo của bão trên biển Đông
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo hệ thống thiết bị huấn luyện thực hành chẩn đoán hư hỏng trên động cơ ô tô phun xăng điện tử
Nghiên cứu đề xuất giải pháp tháo gỡ khó khăn để phát triển các cơ sở bán lẻ hiện đại của doanh nghiệp Việt Nam
Đánh giá tình hình sinh trưởng các mô hình rừng trồng thử nghiệm thông Caribê (Pinus caribaea morelet) tại các vùng sinh thái của Lâm Đồng
Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong bảo quản sữa tươi và một số sản phẩm từ sữa
Ứng dụng Nano bạc và oligo-β-glucan để nâng cao hiệu quả trong nuôi tôm thẻ chân trắng tại huyện Cần Giuộc tỉnh Long An
Biên dịch truyện thơ Nôm - Tày (tập 19) và lập bảng tra chữ Thái cổ - Việt

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2016-24-699

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử nghiệm đường và si-rô từ mật hoa dừa

Tổ chức chủ trì

Viện Nghiên cứu dầu và cây có dầu

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS. Ngô Thị Thanh Trúc

Cán bộ phối hợp

CN. Nguyễn Thị Thủy, KS. Nguyễn Trinh Liệt, KS. Nguyễn Văn Trai, ThS. Trần Yên Thảo, KTV. Dương Duy Quân, KTV. Nguyễn Văn Em

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác

Thời gian bắt đầu

01/2014

Thời gian kết thúc

12/2015

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Tp Hồ Chí Minh

0 (triệu đồng)

Số trang

52 + phụ lục

Tóm tắt

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất đường và si rô từ mật hoa dừa. Tổ chức sản xuất đường và si-rô từ mật hoa dừa. Nghiên cứu thương mại hóa sản phẩm. Ứng dụng kết quả nghiên cứu để sản xuất các sản phẩm có giá trị cao từ mật hoa dừa; Góp phần đa dạng hóa sản phẩm; Gia tăng hiệu quả kinh tế cho cây dừa.

Từ khoá

Đường; Si rô; Mật hoa dừa; Sản xuất

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

12541