Sản xuất thử nghiệm đường và si-rô từ mật hoa dừa

Các nhiệm vụ khác

Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất hoa chất lượng cao tại tỉnh Quảng Ninh
Sự biến đổi văn hóa ở vùng tái định cư của đồng bào dân tộc thiểu số Tây bắc hiện nay (Qua thực tế các tỉnh Sơn La Lai Châu Điện Biên)
NC địa chất ảnh hàng không và ảnh vũ trụ ở pôligôn Đà Lạt-Thuận Hải
Báo cáo thăm dò nước dưới đất vùng Sầm Sơn Thanh Hoá
Nghiên cứu áp dụng mô hình quản trị tinh gọn cho các ngân hàng thương mại Việt Nam sau khi thực hiện sáp nhập
Nghiên cứu xây dựng quy trình xác định đột biến và đa hình thái đơn nucleotid trên một số gen liên quan đến ung thư vú và ung thư buồng trứng
Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn để xây dựng quy trình khung chương trình so sánh liên phòng đối với các tổ chức hiệu chuẩn chuẩn đo lường
Nghiên cứu thiết kế và chế thử thiết bị hâm nóng dầu thô và thiết bị bảo vệ hệ thống khí trơ và khoang hàng cho quá trình khai thác an toàn tàu chở dầu thô 100000T
Thử nghiệm mô hình nuôi tôm cang xanh (Macrobrachium rosenbergii) toàn đực bán thâm canh tại tỉnh Cà Mau
Danh mục tra cứu các điểm mỏ và phân vùng triển vọng khoáng sản ngoại sinh liên quan với vỏ phong hóa

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2016-24-699

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử nghiệm đường và si-rô từ mật hoa dừa

Tổ chức chủ trì

Viện Nghiên cứu dầu và cây có dầu

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS. Ngô Thị Thanh Trúc

Cán bộ phối hợp

CN. Nguyễn Thị Thủy, KS. Nguyễn Trinh Liệt, KS. Nguyễn Văn Trai, ThS. Trần Yên Thảo, KTV. Dương Duy Quân, KTV. Nguyễn Văn Em

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác

Thời gian bắt đầu

01/2014

Thời gian kết thúc

12/2015

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Tp Hồ Chí Minh

0 (triệu đồng)

Số trang

52 + phụ lục

Tóm tắt

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất đường và si rô từ mật hoa dừa. Tổ chức sản xuất đường và si-rô từ mật hoa dừa. Nghiên cứu thương mại hóa sản phẩm. Ứng dụng kết quả nghiên cứu để sản xuất các sản phẩm có giá trị cao từ mật hoa dừa; Góp phần đa dạng hóa sản phẩm; Gia tăng hiệu quả kinh tế cho cây dừa.

Từ khoá

Đường; Si rô; Mật hoa dừa; Sản xuất

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

12541