Sàng lọc và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư dạ dày của một số loại rau cải Việt Nam

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ copefloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng
Giáo dục định hướng xã hội chủ nghĩa nhân cách sinh viên trong điều kiện nền kinh tế thị trường
Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa lai siêu cao sản
Xây dựng mô hình áp dụng các công thức luân canh cây trồng có hiệu quả kinh tế cao tại một số xã thuộc huyện Hiệp Hoà và huyện Yên Dũng
Nghiên cứu phát triển loài ngũ gia bì hương (Acanthopanax gracilistylus wwsmith) và một số tác dụng sinh học
Nghiên cứu các loại dược liệu bài thuốc điều chế viên Khang não VP trong điều trị Rối loạn tuần hoàn não tại bệnh viện Y Dược cổ truyền Vĩnh Phúc
Nghiên cứu xây dựng mô hình công tác xã hội đối với người chưa thành niên bị sang chấn tâm lý
Nghiên cứu xây dựng mô hình Quadrotor
Nghiên cứu sử dụng Bacillus Sublitis làm chế phẩm phòng và điều trị bệnh tai - mũi - họng thông thường
Thực hiện chính sách công ở Việt Nam: Thực trạng và giải pháp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,274,891

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Sàng lọc và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư dạ dày của một số loại rau cải Việt Nam

Tổ chức chủ trì

Trường đại học Thủ Dầu Một

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bình Dương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Ngô Đại Hùng

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Thị Nhật Hằng, PGS.TS. Võ Thanh Sang, PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp, TS. Nguyễn Thị Liên Thương và ThS. Nguyễn Thị Ngọc Nhi

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học tự nhiên

Thời gian bắt đầu

01/12/2020

Thời gian kết thúc

01/06/2022

Năm viết báo cáo

2022

Nơi viết báo cáo

Bình Dương

Kinh phí

99691200 (triệu đồng)

Tóm tắt

Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu: Chứng minh được khả năng kháng ung thư dạ dày của các cao chiết thu nhận từ các loại rau xanh, từ đó định hướng ứng dụng sản xuất thực phẩm có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ chữa trị ung thư dạ dày. Trong nghiên cứu này, hoạt tính ức chế tế bào ung thư dạ dày của các loại rau cải Việt Nam đã được khảo sát sơ bộ thông qua mô hình thí nghiệm in vitro. Kết quả sàng lọc đã xác định được rau cải rổ (Brassica oleracea var. alboglabra) có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư dạ dày BGC-823 cao nhất với giá trị IC50 = 217,6 ± 2,8 µg/ml. Kết quả xử lý cao 2 chiết rau cải rổ trong 24 giờ còn ức chế đáng kể sự di chuyển của tế bào ung thư dạ dày ở nồng độ 100 µg/ml. Hoạt tính tiêu diệt tế bào ung thư dạ dày của cao chiết rau cải rổ được xác định là có liên quan đến việc kích hoạt con đường chết theo chương trình tế bào (apoptosis), thông qua làm tăng sự biểu hiện của các phân tử tín hiệu thuộc con đường apoptosis như caspase-8, -9, -3, and Bax. Thông qua phương pháp DCFH-DA (2’,7’- dichlorofluorescin diacetate), hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết rau cải rổ cũng được chứng minh thông qua khả năng ức chế sự sản sinh các gốc tự do trong tế bào. Các kết quả trên cho thấy rằng rau cải rổ có tiềm năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày và khả năng kháng oxy hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu sâu hơn để xác định hoạt chất cụ thể có liên quan đến hoạt tính kháng oxy hóa và kháng tế bào ung thư dạ dày của rau cải rổ cũng cần được thực hiện trong tương lai.

Từ khoá

Ức chế, Tế bào, Ung thư dạ dày, Rau cải

Ký hiệu kho

BDG-2022-056