
- Dự án giảm thất thoát nước Thành Phố Hồ Chí Minh :Dự án đầu tư xây dựng công trình T1
- Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn đề xuất các yêu cầu kỹ thuật và biện pháp quản lý chất lượng đối với thuốc lá điếu đầu lọc
- Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn việc chọn điểm chôn mốc độ cao quốc gia tại những vị trí có nền đất yếu làm cơ sở xây dựng cải tạo hệ thống mốc khôi phục độ chính xác lưới độ cao Miền Nam
- Nghiên cứu đặc điểm sinh học phân tử (tính tương tự loài - Quasi-species) của vi rút dengue đang lưu hành tại Việt Nam và Philippines
- Xây dựng mô hình du lịch MICE dựa trên di sản văn hóa ở cù lao Thạnh Hội Bạch Đằng thị xã Tân Uyên tỉnh Bình Dương
- Khảo sát đánh giá tình hình ô nhiễm tại các nhà máy chế biến hạt điều đề xuất các giải pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm
- Nghiên cứu các giải pháp công nghệ xây dựng mô hình cho thuê bản đồ trên mạng Internet
- Nghiên cứu mô hình công nghiệp hóa - hiện đại hóa nông thôn xã Tân Thuận huyện Châu Thành A tỉnh Hậu Giang và các giải pháp thực hiện
- Nghiên cứu hoàn thiện thiết kế chế tạo và thử nghiệm đầu dò dòng xoáy kiểm tra không phá hủy
- Nghiên cứu và ứng dụng một số biện pháp cải tiến khí hậu chuồng nuôi và chế độ dinh dưỡng cho đàn bò sữa có tỷ lệ máu Holstein Friesian từ 875% trở lên tại huyện Long Thành Đồng Nai



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
TP01/14-15
Sử dụng enzyme protease từ Bacillus spp để thủy phân protein bánh dầu làm chế phẩm sinh học
Tổ Công nghệ sinh học Môi trường - Thực phẩm
UBND TP. Hồ Chí Minh
Tỉnh/ Thành phố
KS. Lê Thị Huyền
ThS. Dương Thị Phụng Các
Kỹ thuật thực phẩm
01/01/2014
01/12/2015
2016
Thành phố Hồ Chí Minh
53 tr. + Phụ lục
Dầu ăn; Đậu phộng; Vi khuẩn Bacillus spp.; Lên men; Thủy phân
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
HCM-0357-2018