
- Nghiên cứu mối liên quan giữa tình trạng dinh dưỡng với tăng axit uric máu và bệnh gút ở người trưởng thành tại bệnh viện 198
- Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học từ cây sở cây dầu giun và cây nghể răm để phòng trừ một số côn trùng gây hại trên cây chanh dây
- Hệ thống trình diễn trực quan trên web phục vụ cho liên hoan tuổi trẻ sáng tạo Thành phố Hồ Chí Minh
- Nghiên cứu giải pháp ứng dụng và chế tạo mô hình đê chắn sóng nổi bằng các khối hộp bê tông rỗng liên kết mềm cho các cảng biển Việt Nam
- Nghiên cứu sinh khoáng và dự báo triển vọng khoáng sản vùng Sông Ba
- Thử nghiệm nuôi thương phẩm cá trắm đen Mylopharyngodon piceus tại tỉnh Yên Bái
- Nghiên cứu xây dựng chỉ số mức độ hài long của khách hàng đối với các doanh nghiệp thương mại của Việt Nam
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao trong chẩn đoán và điều trị một số bệnh ung thư thường gặp
- Sản xuất rau đặc sản rừng
- Nghiên cứu khả năng phát tán và nguy cơ gây bệnh tiêu chảy của Cryptosporidium trong chất thải Biogas ở các hộ gia đình tại Bắc Giang



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
TP01/14-15
Sử dụng enzyme protease từ Bacillus spp để thủy phân protein bánh dầu làm chế phẩm sinh học
Tổ Công nghệ sinh học Môi trường - Thực phẩm
UBND TP. Hồ Chí Minh
Tỉnh/ Thành phố
KS. Lê Thị Huyền
ThS. Dương Thị Phụng Các
Kỹ thuật thực phẩm
01/01/2014
01/12/2015
2016
Thành phố Hồ Chí Minh
53 tr. + Phụ lục
Dầu ăn; Đậu phộng; Vi khuẩn Bacillus spp.; Lên men; Thủy phân
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
HCM-0357-2018