Tạo các giống nấm men mới bằng phương pháp di truyền học để phục vụ sản xuất và nghiên cứu khoa học

Các nhiệm vụ khác

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong việc nhân giống và trồng mới cây nguyên liệu giấy tại tỉnh Bắc Kạn
Cơ sở lý luận và mẫu định nghĩa cho bộ từ điển tiếng Việt cỡ lớn- Phần các vấn đè liên quan
Nghiên cứu cơ sở khoa học và đề xuất các giải pháp khoa học công nghệ đảm bảo sự ổn định và độ bền của đê biển hiện có trong trường hợp sóng triều cường tràn qua đê-Nghiên cứu cơ chế phá hoại đê biển trong bão và triều cường
Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam tập I (1930-1954)
Sản xuất thử nghiệm Tràm năm gân (Q15.38, Q15.013, Q16.427) và Tràm trà (A36.217, A32.23, A26.218) mới được công nhận tại một số tỉnh miền Bắc và miền Trung
Ứng dụng công nghệ phantom trong kiểm định thiết bị x-quang chân đoán y tế trên địa bàn tỉnh Phú Thọ
Các giải pháp nhằm phát triển kinh tế trang trại ở nông thôn vùng Tây Bắc nước ta hiện nay
Ứng dụng Tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình kinh tế tổng hợp tại xã Kỳ Lạc huyện Kỳ Anh tỉnh Hà Tĩnh
Một số giải pháp thúc đẩy doanh nghiệp vừa và nhỏ niêm yết trên Trung tâm giao dịch chứng khoán Hà Nội
Marketing địa phương tỉnh Bến Tre

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,254,328

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

91-015

Tên nhiệm vụ

Tạo các giống nấm men mới bằng phương pháp di truyền học để phục vụ sản xuất và nghiên cứu khoa học

Tổ chức chủ trì

Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường ĐHTH Hà Nội

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Lê Đình Lương,

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Vi sinh vật học

Năm viết báo cáo

1990

0 (triệu đồng)

Số trang

122 tr.+PL

Tóm tắt

Đã phân lập, thu thập được 500 nòi nấm men Saccharomyces cerevisiae từ các nguồn khác nhau, trong đó 22 nòi đã nghiên cứu di truyền học về tính chiụ nhiệt, chịu áp suất thẩm thấu, chịu axit, chịu cồn...Để lai tạo các giống mới, đã tiến hành tách 6238 nang bằng máy vi thao tác, ghép 6866 cặp lai và 715 phép lai khác tạo ra 162 nòi lai, trong đó có 4 nòi có ý nghĩa kinh tế (3 nòi sản xuất sinh khối hoặc cồn ở nhiệt độ cao 33-42*oC, 1 nòi đa năng sản xuất sinh khối men bánh mì ở nhiệt độ giao động vừa hoặc sản xuất cồn và nước giải khát lên men). Đã hoàn thiện phương pháp tách chiết ADN Plazmit và biến nạp vào tế bào nấm men, cũng như nghiên cứu cơ chế và khả năng sửa chữa ADN, đặc biệt đã phát hiện khả năng sửa chữa ADN bị sai hỏng do chiếu tia tử ngoại và X quang của dầu gấc VN ( chế phẩm GACAVIT từ gấc). Đã đề xuất quy trình lên men yếm khí 2 giai đoạn ở trong chai để sản xuất nước ngọt có ga và quy trình sản xuất viên đạm. Đã đăng ký 2 giải pháp hưũ tính

Từ khoá

Di truyền học; Tạo giống; Nấm men; Saccharomyces cerevisiae; Nước giải khát

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

749