Ứng dụng công nghệ sản xuất miến dong diềng sợi tròn liên tục phù hợp với năng lực sản xuất của hợp tác xã huyện Lục Yên tỉnh Yên Bái

Các nhiệm vụ khác

Sự hình thành và đặc điểm vận động của bão lũ (tập 2)
Xây dựng qui trình và cấu trúc chương trình tự động vẽ bình đồ
Nghiên cứu triển khai mô hình sản xuất cây giống cây có múi có chứng nhận ở Cần Thơ
Việc làm của thanh niên người dân tộc thiểu số tại TP Hồ Chí Minh hiện nay và tầm nhìn đến năm 2020 (trường hợp người Hoa người Chăm và người Khmer)
Điều tra khảo sát đánh giá hiện trạng và xây dựng mô hình phát triển một số giống cây ăn trái đặc sản có năng suất chất lượng cao tại tỉnh Trà Vinh
Một số định hướng chuẩn bị nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu từng bước phát triển kinh tế tri thức ở Việt Nam những thập niên đầu thế kỷ 21- Tuyển tập chuyên đề
Vai trò của thông tin kinh tế trong việc khắc phục những khuyết tật của cơ chế thị trường (thực tiễn và kinh nghiệm ở Việt Nam)
Nghiên cứu thiết kế chế tạo chân vịt tàu thủy cho tàu 6000DWT – 7000DWT bằng thép không rỉ chịu ăn mòn nước biển - Phụ lục
Ứng dụng công nghệ soi cổ tử cung và tế bào âm đạo để chẩn đoán sớm ung thư cổ tử cung tại Thanh Hoá
Hoàn thiện quy trình công nghệ chăn nuôi gà lai giữa gà VCN-G15 với gà Ai Cập - Nhật kí thí nghiệm dự án hoàn thiện quy trình công nghệ chăn nuôi gà lai giữa VCN-G15 với gà Ai Cập

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,691,213

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng công nghệ sản xuất miến dong diềng sợi tròn liên tục phù hợp với năng lực sản xuất của hợp tác xã huyện Lục Yên tỉnh Yên Bái

Tổ chức chủ trì

Liên Minh Hợp Tác Xã tỉnh Yên Bái

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Yên Bái

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

CN. Đỗ Nhân Đạo

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/2009

Thời gian kết thúc

12/2010

Năm viết báo cáo

2011

Nơi viết báo cáo

Yên Bái

0 (triệu đồng)

Số trang

37 tr.

Tóm tắt

Trình bày kết quả nghiên cứu và thử nghiệm dây chuyền sản xuất sản phẩm miến dong diềng sợi tròn liên tục kết hợp với thiết bị sấy khô phù hợp với năng lực sản xuất của hợp tác xã tại huyện Lục Yên. Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất và hướng dẫn kỹ thuật chế biến miến dong diềng tại tỉnh Yên Bái, bao gồm cả phương án giải quyết nguồn phụ phẩm bã dong diềng và phương án tiêu thụ sản phẩm.

Từ khoá

dong diềng, miến, miến sợi tròn, sản xuất miến sợi; Lục Yên, Yên Bái