Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Ứng dụng công nghệ sản xuất miến dong diềng sợi tròn liên tục phù hợp với năng lực sản xuất của hợp tác xã huyện Lục Yên tỉnh Yên Bái

Liên Minh Hợp Tác Xã tỉnh Yên Bái

UBND Tỉnh Yên Bái

Tỉnh/ Thành phố

CN. Đỗ Nhân Đạo

Kỹ thuật thực phẩm

01/2009

12/2010

2011

Yên Bái

37 tr.

Trình bày kết quả nghiên cứu và thử nghiệm dây chuyền sản xuất sản phẩm miến dong diềng sợi tròn liên tục kết hợp với thiết bị sấy khô phù hợp với năng lực sản xuất của hợp tác xã tại huyện Lục Yên. Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất và hướng dẫn kỹ thuật chế biến miến dong diềng tại tỉnh Yên Bái, bao gồm cả phương án giải quyết nguồn phụ phẩm bã dong diềng và phương án tiêu thụ sản phẩm.

dong diềng, miến, miến sợi tròn, sản xuất miến sợi; Lục Yên, Yên Bái