Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  17,152,403
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

05/2021/CT

Ứng dụng Khoa học & Công nghệ xây dựng mô hình trồng đinh lăng lá nhỏ (Polyscias fruticosa (L) Harms) và sản xuất một số sản phẩm từ đinh lăng tại Bắc Giang

Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang

Bộ Khoa học và Công nghệ

Tỉnh/ Thành phố

ThS. Khổng Thị Thanh

ThS. Dương Quốc Hùng, TS. Nguyễn Văn Lục, ThS. Nguyễn Thị Thanh Nguyên, ThS. Đào Thị Vân Anh, TS. Nguyễn Văn Hoàn, TS. Cấn Văn Toàn, GĐ. Nguyễn Văn Tường, GĐ. Ngô Văn Văn

Cây công nghiệp và cây thuốc

01/02/2018

01/01/2021

2021

Bắc Giang

105

Sau 3 năm thực hiện dự án “Ứng dụng Khoa học & Công nghệ xây dựng mô hình trồng đinh lăng lá nhỏ (Polyscias fruticosa (L.) Harms) và sản xuất một số sản phẩm từ đinh lăng tại Bắc Giang”. Cơ quan chủ trì đã triển khai đầy đủ, đảm bảo hoàn thành kế hoạch cả về số lượng và chất lượng các sản phẩm của dự án theo đúng mục tiêu, nội dung theo quyết định được phê duyệt. 
Cụ thể: Đã khảo sát, điều tra được điều kiện đất đai thỗ nhưỡng của vùng trồng đinh lăng tại xã Tự Lạn, xã Thượng Lan, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang phù hợp để trồng cây dược liệu Đinh lăng lá nhỏ. Xây dựng được 02 ha mô hình trồng cây đinh lăng lá nhỏ (Polysias fruticosa (L.) Harms) tại Xã Thượng Lan vã xã Tự Lạn của huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang với tổng diện tích 02 hecta, cây sinh trưởng, phát triển tốt.  Đã nghiên cứu được quy trình tách chiết một số hợp chất từ đinh lăng. Xác định được kích thước nguyên liệu khi tiến hành tách chiết; nồng độ dung môi ethanol là 50%; tỉ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/3; tốc độ khuấy đảo dịch chiết là 300 vòng/phút; số lần trích ly là 3 lần; Hoàn thiện được quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc đinh lăng, các thông số kỹ thuật hoàn thiện là: nhiệt độ sấy của lá đinh lăng là 600C, nhiệt độ sấy thân, củ đinh lăng là 700C; kích thước lá nghiền là 0,5mm, kích thước thân và củ sau khiền là 1,0mm; tỉ lệ phối trộn lá : thân : củ là 40%:40%:20%; Hoàn thiện được quy trình công nghệ sản xuất rượu đinh lăng, các thông số kỹ thuật được hoàn thiện là: tỉ lệ dịch chiết đinh lăng bổ sung vào rượu nền là 15%; thời điểm bổ sung dịch chiết không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; thời gian tàng trữ rượu sau khi bổ sung dịch chiết là 6 tháng.
Bên cạnh đó, đề tài đã phối hợp với công ty TNHH MTV Thảo dược Hoa Hoa sản xuất thành công 200 hộp trà túi lọc (85gr/hộp), sản phẩm đạt tiêu chuẩn cơ sở do doanh nghiệp tự công bố. Phối hợp với Hợp tác xã Vân Hương sản xuất thử nghiệm được 200 chai rượu (700ml/chai), sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn cơ sở do doanh nghiệp tự công bố. Đồng thời tập quấn quy trình kỹ thuật về trồng, chăm sóc , thu hái cho các hộ nông dân. 

Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ tỉnh Bắc Giang

DACT 25/2021