BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  17,392,024
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

05/DA-KHCN.PT/2021

02/GCNKHCN

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình chế biến một số sản phẩmtừ nấm đông trùng hạ thảo được nuôi trồng tại tỉnh Phú Thọ

Trường cao đẳng công nghiệp thực phẩm

Bộ Khoa học và Công nghệ

Tỉnh/ Thành phố

TS. Nguyễn Việt Phương

Trồng trọt

01/03/2021

01/01/2023

2022

Phú Thọ

112

Xây dựng 01 bộ tài liệu truyền thông và tài liệu quy trình kỹ thuật.  Xây dựng mô hình sản xuất chiết đông trùng hạ thảo. Xây dựng mô hình sản xuất bia đông trùng hạ thảo. Xây dựng 01 mô hình sảnh xuất trà hòa tan đông trùng hạ thảo. Xây dựng Bộ tiêu chuẩn chất lượng cơ sở cho một số sản phẩm chế biến từ nấm đông trùng hạ thảo.  Khảo sát về nguồn nguyên liệu và các sản phẩm chế biến từ nấm đông trùng hạ thảo. Đào tạo, tập huấn kỹ thuật sản xuất. 

Đông trùng hạ thảo

Trung tâm Ứng dụng và Thông tin KHCN

PTO - 02.2023