Xây dựng mô hình chuỗi liên kết sản xuất chế biến sản phẩm cacao chất lượng tại Đồng Nai

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xác lập bộ tiêu chí lựa chọn và quy trình điều tra các khu vực có khả năng áp dụng công nghệ bơm PAT cho vùng núi cao khan hiếm nước
Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn xây dựng báo cáo về rà soát hoàn thiện cơ chế chính sách hỗ trợ ứng dụng và chuyển giao khoa học công nghệ đặc biệt là công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp tại đồng bằng sông Cửu Long
Vận dụng qui trình kiểm toán báo cáo quyết toán dự án đầu tư xây dựng cơ bản trong một cuộc kiểm toán báo cáo quyết toán ngân sách địa phương
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bản đồ 3D trong quy hoạch đô thị
Nghiên cứu giải pháp công nghệ và ứng dụng mã địa chỉ bưu chính kết hợp bản đồ số phục vụ phát triển kinh tế xã hội
Nâng cao năng suất nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) toàn đực tại thị trấn Thới Bình huyện Thới Bình tỉnh Cà Mau
Nghiên cứu điều tra đánh giá trữ lượng chất lượng nước khoáng nóng Đạ Long và Đạ Tông huyện Đam Rông tỉnh Lâm Đồng và đề xuất các giải pháp khai thác sử dụng hợp lý
Hợp tác nghiên cứu xây dựng qui trình chế tạo bộ sinh phẩm Elispot chẩn đoán nhiễm lao ở quy mô phòng thí nghiệm Quyển I: Báo cáo tổng hợp và sản phẩm khoa học
Điều tra thống kê thực trạng và đánh giá hiệu quả áp dụng các công trình đoạt giải thưởng sáng tạo khoa học công nghệ Việt Nam vào sản xuất và đời sống
Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để xử lý chất thải trong các vùng chế biến nông sản - Nghiên cứu lựa chọn công nghệ xử lý nước thải vùng chế biến tinh bột rượu và thuỷ sản

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,608,058

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình chuỗi liên kết sản xuất chế biến sản phẩm cacao chất lượng tại Đồng Nai

Tổ chức chủ trì

Công ty Trách nhiệm hữu hạn Đầu tư phát triển Nông nghiệp Nguyên Lộc Adico

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Đồng Nai

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Nguyễn Văn Lộc

Đồng chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Phạm Hồng Đức Phước

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

01/08/2011

Thời gian kết thúc

01/03/2016

Năm viết báo cáo

2018

Nơi viết báo cáo

Đồng Nai

Kinh phí

1827.7 (triệu đồng)

Số trang

73 tr.

Tóm tắt

Xây dựng mô hình trồng xen cacao (05 dòng TD) với diện tích 03 ha, trong đó 02 ha trồng xen với cây điều và 01 ha trồng xen với cây dầu. Xây dựng được quy trình trồng, chăm sóc cây cacao trồng xen với sản lượng trung bình trên 02 tấn/ha. Xây dựng được quy trình lên men đạt tiêu chuẩn cacao – Trace. Mô hình trồng thí nghiệm 40 dòng cacao trên diện tích 02 ha, bước đầu lựa chọn được 05 dòng cacao mới có năng suất tốt, khả năng chống chịu với sâu bệnh hại. Còn đang trong quá trình theo dõi, đánh giá và chuẩn bị tiến hành đăng ký góp phần vào bộ giống mới cho sự phát triển cây cacao. Định hình việc xây dựng chuỗi liên kết sản xuất từ khâu trồng đến khâu tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo việc sản xuất hàng hóa chất lượng và truy xuất nguồn gốc tốt.

Từ khoá

Cacao, Chuỗi liên kết, Chế biến, Trồng xen, Tính chống chịu, Sâu hại

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

DNI-001-2019