Xây dựng mô hình sản xuất chế biến và tiêu thụ các loại nấm ăn nấm dược liệu quy mô công nghiệp tại thành phố Hà Nội

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu chế tạo thiết bị đo liều nơtron nhằm kiểm soát liều lượng bức xạ nơtron được sử dụng trong công nghiệp
Ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật thực hiện các mô hình đa canh trên nền đất lúa trong vùng sản xuất nông nghiệp khó khăn của xã Vĩnh Mỹ A huyện Hòa Bình tỉnh Bạc Liêu
Nghiên cứu chính sách thương mại quốc tế của các nước Nam Mỹ và đề xuất chính sách cho Việt Nam
Nghiên cứu xây dựng cơ chế chính sách liên kết vùng trong việc ứng phó với biến đổi khí hậu ở Việt Nam
Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật hạn chế ô nhiễm môi trường gây ra bởi hóa chất dùng trong nông nghiệp
Nghiên cứu xây dựng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan - đáp án các môn Toán học Vật lí Hóa học và Sinh học phục vụ dạy và học ở các trường THPT trên địa bàn tỉnh Phú Thọ
Nghiên cứu sự bùng phát sâu bệnh hại mới trên một số cây trồng nông nghiệp có giá trị kinh tế cao dưới tác động của biến đổi khí hậu và đề xuất các biện pháp quản lý thích ứng để giảm thiểu thiệt hại
Nghiên cứu phát triển loài ngũ gia bì hương (Acanthopanax gracilistylus wwsmith) và một số tác dụng sinh học
Hợp tác nghiên cứu kết hợp y học cổ truyền và y học hiện đại trong điều trị bệnh trúng phong (đột quỵ)
Quản lý tài sản trí tuệ tại các viện nghiên cứu và trường đại học cùng với việc phát triển thị trường công nghệ ở Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

NTMN.DA.TW20-2012

Số đăng ký KQ

2022-99-1226/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình sản xuất chế biến và tiêu thụ các loại nấm ăn nấm dược liệu quy mô công nghiệp tại thành phố Hà Nội

Tổ chức chủ trì

Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Kinoko Thanh Cao

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hà Nội

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

CN. Nghiêm Thị Thiều

Cán bộ phối hợp

Bà.Dương Thị Thu Huệ, Ông.Đinh Thanh Đồng, Bà.Đinh Thị Trang, Ông.Nguyễn Văn Dương

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

Thời gian bắt đầu

01/04/2012

Thời gian kết thúc

01/09/2015

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

18000 (triệu đồng)

Số trang

112 tr.

Tóm tắt

Xây dựng mô hình tập trung khép kín từ sản xuất giống đến nuôi trồng, chế biến và tiêu thụ ở các dạng khác nhau: nấm tươi, nấm phơi, sấy khô và nấm muối để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của thị trường sản lượng 200 tấn nấm/năm, theo hướng công nghiệp tại xã Đốc Tín, huyện Mỹ Đức, Hà Nội. Xây dựng mô hình sản xuất nấm phân tán phát triển 10 trang trại, gia trại chuyên trồng nấm ở các huyện ngoại thành Hà Nội đạt tổng sản lượng 100 tấn/năm. Giải quyết công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho 50 lao động chuyên nghiệp và 200 lao động bán chuyên nghiệp trồng nấm. Đạo tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật, nhân viên, hộ gia đình làm chủ các công nghệ nuôi trồng, bảo quản và sơ chế nấm.

Từ khoá

Sản xuất; Chế biến; Tiêu thụ; Nấm ăn; Nấm dược liệu

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

21456