Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP và phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất để chiết xuất curcumin từ củ nghệ làm thực phẩm chức năng và một số sản phẩm có giá trị cao từ cây nghệ tại Bắc Giang

Các nhiệm vụ khác

Mô hình tổ chức giải quyết tranh chấp kinh tế ở Việt Nam trong giai đoạn hiện nay
Nghiên cứu đánh giá điều kiện đất đai thời tiết khí hậu chất lượng quả phục vụ phát triển và xây dựng tên gọi chỉ dẫn địa lý hồng không hạt Bảo Lâm tại Cao Lộc và Văn Lãng Lạng Sơn
Mở rộng và phát triển quan hệ thương mại giữa thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Đông Nam Bộ
Nghiên cứu xác định các giá trị văn hoá tiêu biểu làm luận cứu khoa học cho việc xác định không gian văn hoá Lam Sơn trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá
Nghiên cứu xây dựng cơ sở dữ liệu cho ngành da-giầy Việt Nam
Nghiên cứu sơ đồ thiết bị ứng dụng nước để hấp thụ một số khí độc thường gặp trong sản xuất (SO2 H2S NH3)
Xây dựng quy trình sản xuất bột Mãng cầu dai sấy thăng hoa
Nghiên cứu các giải pháp công nghệ sinh học trong sản xuất và thử nghiệm các loại kit chẩn đoán bệnh hại cây trồng
Nghiên cứu đề xuất biện pháp giảm thiểu phát thải CO từ các lò hơi đốt một số nhiên liệu (than đá và Biomas) nhằm giảm thiểu ô nhiễm và tiết kiệm năng lượng trên địa bàn TP Hồ Chí Minh
Ứng dụng công nghệ xử lý chất thải rắn y tế cho bệnh viện tuyến huyện

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,256,426

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP và phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất để chiết xuất curcumin từ củ nghệ làm thực phẩm chức năng và một số sản phẩm có giá trị cao từ cây nghệ tại Bắc Giang

Tổ chức chủ trì

Viện Hóa Học

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Dương Ngọc Tú

Cán bộ phối hợp

TS. Hồ Văn Khánh, TS. Bùi Đức Trung, PGS.TS. Dương Anh Tuấn, GS.TSKH. Quách Đăng Triều, TS. Phạm Huyền, CN. Nguyễn Thị Lan Anh, KS. Nguyễn Thúy Mai, TS. Phan Thúy Hiền, ThS. Trần Thị Lan, Hà Minh Cương, CN. Dương Việt Linh, CN. Tạ Duy Anh, Phan Tiến Dĩnh;

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Thời gian bắt đầu

04/2015

Thời gian kết thúc

03/2017

Năm viết báo cáo

2017

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

81+phụ lục

Tóm tắt

Điều tra khảo sát hiện trạng, lựa chọn địa điểm để triển khai thực hiện mô hình dự án. Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm với một số giống nghệ có năng suất và hàm lượng chất curcumin cao, quy mô 1ha. Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP - WHO quy mô 7ha. Xây dựng mô hình sơ chế và hệ thống thiết bị chiết curcumin quy mô 1 tấn nguyên liệu nghệ khô/mẻ (tương đương 20-25 curcumin/mẻ)

Từ khoá

Cây nghệ;Củ nghệ;Chiết xuất;Curcumin;Thực phẩm chức năng;Vùng nguyên liệu;Trồng cây; Bắc Giang

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

BGG-0007-2018