Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP và phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất để chiết xuất curcumin từ củ nghệ làm thực phẩm chức năng và một số sản phẩm có giá trị cao từ cây nghệ tại Bắc Giang

Viện Hóa Học

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Tỉnh/ Thành phố

TS. Dương Ngọc Tú

TS. Hồ Văn Khánh, TS. Bùi Đức Trung, PGS.TS. Dương Anh Tuấn, GS.TSKH. Quách Đăng Triều, TS. Phạm Huyền, CN. Nguyễn Thị Lan Anh, KS. Nguyễn Thúy Mai, TS. Phan Thúy Hiền, ThS. Trần Thị Lan, Hà Minh Cương, CN. Dương Việt Linh, CN. Tạ Duy Anh, Phan Tiến Dĩnh

Cây công nghiệp và cây thuốc

04/2015

03/2017

2017

Hà Nội

81+phụ lục

Điều tra khảo sát hiện trạng, lựa chọn địa điểm để triển khai thực hiện mô hình dự án. Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm với một số giống nghệ có năng suất và hàm lượng chất curcumin cao, quy mô 1ha. Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP - WHO quy mô 7ha. Xây dựng mô hình sơ chế và hệ thống thiết bị chiết curcumin quy mô 1 tấn nguyên liệu nghệ khô/mẻ (tương đương 20-25 curcumin/mẻ)

Cây nghệ;Củ nghệ;Chiết xuất;Curcumin;Thực phẩm chức năng;Vùng nguyên liệu;Trồng cây; Bắc Giang

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

BGG-0007-2018