Xây dựng quy trình thích hợp tách acid béo không no từ nội tạng cá

Các nhiệm vụ khác

Ứng dụng di truyền phân tử di truyền số lượng phục vụ chọn giống nâng cao sinh trưởng cá rô phi đỏ (Oreochromis spp)
Nghiên cứu mô phỏng bài toán truyền năng lượng không dây và chế tạo thử nghiệm hệ thiết bị truyền năng lượng bằng chùm tia vi ba công suất cao
Nghiên cứu tuyển thu hồi cát thạch anh trong đuôi thải sa khoáng titan ven biển vùng Vĩnh Thái - Vĩnh Tú huyện Vĩnh Linh tỉnh Quảng Trị
Nghiên cứu biện pháp khắc phục trạng thái còi cọc sinh trưởng của cây cà phê tái canh ở Tây Nguyên
Nghiên cứu nhận dạng loại hình tổ chức trung tâm xuất sắc trong lĩnh vực nghiên cứu-phát triển
Đánh giá hiệu quả của bột có bổ sung men tiêu hoá và vi chất dinh dưỡng trên trẻ em từ 6-24 tháng tuổi tại 2 xã vùng nông thôn miền núi
Xây dựng mô hình và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật chăm sóc vườn cây ăn quả tại ba huyện phía Nam tỉnh Lâm Đồng
Nghiên cứu biện pháp quản lý tổng hợp bệnh chổi rồng và bệnh chết nhánh trên nhãn tiêu da bò tại tỉnh Tiền Giang
Ứng dụng công nghệ bọc màng bán thấm trong bảo quản cam quýt tại tỉnh Hưng Yên
thực trạng suy dinh dưỡng thể cấp còi và một số yếu tố liên quan của trẻ 0 - 12 tuổi ở Vĩnh Phúc năm 2009

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

BC10000089;BC10000035

Tên nhiệm vụ

Xây dựng quy trình thích hợp tách acid béo không no từ nội tạng cá

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Bách Khoa TP Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Lại, Mai Hương

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật hoá hữu cơ

Thời gian bắt đầu

2004

Thời gian kết thúc

2006

Năm viết báo cáo

2006

Nơi viết báo cáo

Tp.Hồ Chí Minh

0 (triệu đồng)

Số trang

51tr;

Tóm tắt

Báo cáo khảo sát chế độ tách dầu từ phế phụ phẩm của loài cá, phương pháp làm giàu acid béo không no trong đầu cá thu.

Từ khoá

Acid béo; Cá ngừ; Cá thu;Cá trích;Lipid