Xây dựng quy trình thích hợp tách acid béo không no từ nội tạng cá

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu điều tra xử lý tổng hợp điều chỉnh số liệu bổ sung quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội vùng Đồng bằng sông Hồng
Cải thiện chất lượng hạt giống lúa cấp nông hộ tỉnh Hậu Giang
Mô hình nuôi dê Bách Thảo tại huyện Tuyên Hóa
Biến đổi một số chỉ tiêu hóa sinh trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt và ứng dụng của nó trong chế biến sau thu hoạch (Đề tài nhánh)
Nghiên cứu đánh giá chính sách khuyến khích hỗ trợ quản lý lưu vực sông và đề xuất giải pháp hoàn thiện
Tạo thị trường tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp cho huyện Ô Môn - Tỉnh Cần Thơ
Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nhuộm sợi dạng búp
Nhận diện cơ hội và thách thức đối với kinh tế Bình Định trong điều kiện hội nhập sâu và toàn diện
Nghiên cứu hàm tổng hiệu phân tích dị thường từ để tìm kiếm thăm dò quặng sắt ẩn ở Việt Nam
Điều tra đánh giá hiện tượng trượt lở sụt lún các khu vực trọng điểm thuộc huyện Pác Nặm và huyện Chợ Đồn - Bắc Kạn

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 15,011,979

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

BC10000089;BC10000035

Tên nhiệm vụ

Xây dựng quy trình thích hợp tách acid béo không no từ nội tạng cá

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Bách Khoa TP Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Lại, Mai Hương

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật hoá hữu cơ

Thời gian bắt đầu

2004

Thời gian kết thúc

2006

Năm viết báo cáo

2006

Nơi viết báo cáo

Tp.Hồ Chí Minh

0 (triệu đồng)

Số trang

51tr;

Tóm tắt

Báo cáo khảo sát chế độ tách dầu từ phế phụ phẩm của loài cá, phương pháp làm giàu acid béo không no trong đầu cá thu.

Từ khoá

Acid béo; Cá ngừ; Cá thu;Cá trích;Lipid