
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ phòng chống xói lở bờ sông Vu Gia – Thu Bồn tỉnh Quảng Nam
- Xây dựng các quan điểm chỉ đạo sự phát triển giao dục đào tạo trong chiến lược giáo dục đào tạo Việt Nam
- Lập đồ án mạng lưới truyền thanh cấp huyện
- Thử nghiệm CDS/ISIS 30 vào quản lý cơ sở dữ liệu khoa học giáo dục
- Hoàn thiện hệ thống kế toán áp dụng cho các quỹ tài chính nhà nước ở Việt Nam
- Xây dựng chuỗi sản xuất và tiêu thụ thịt lợn đảm bảo an toàn thực phẩm trong và ngoài tỉnh Bình Định
- Thị trường hàng hoá sức lao động chất lượng cao: Những vấn đề lý luận và thực tiễn ở Việt Nam trong giai đoạn hiện nay
- Đánh giá tác động hệ thống kiểm soát lũ đối với sức sản xuất của đất và khả năng chịu tải của nguồn nước phục vụ phát triển nông nghiệp bền vững
- Nghiên cứu sản xuất carton amiăng sử dụng trong các ngành công nghiệp
- Đánh giá tác động gây vấy nhiễm vi sinh vật trên sản phẩm thịt heo từ các cơ sở giết mổ gia súc tại An Giang



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
BC10000576
Xây dựng quy trình thuỷ phân cá bằng Enzym Bromelin trong sản xuất nước mắm không mùi dành cho xuất khẩu
Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm
UBND TP. Hồ Chí Minh
KS. Lâm, Thị Thanh Huyền,
Kỹ thuật thực phẩm
1997
1999
1999
Tp.Hồ Chí Minh
54tr;
Enzym Bromelin;Quy trình thuỷ phân;Nước mắm không mùi; Cá