- Nghiên cứu khả năng sinh các chất hoạt động sinh học của một số loài nấm lớn Basidiomycetes phân lập từ rừng mưa nhiệt đới phía Bắc Việt Nam-Phụ lục
- Xây dựng qui trình kiểm toán các chương trình mục tiêu quốc gia
- Chiến lược phát triển toàn diện con người Việt Nam trong giai đoạn công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước
- Nghiên cứu xây dựng khung phân tích tình hình thực hiện chiến lược phát triển kinh tế - xã hội
- Nghiên cứu các vấn đề môi trường nông thôn Việt Nam theo các vùng sinh thái đặc trưng dự báo xu thế diễn biến đề xuất các chính sách và giải pháp kiểm soát thích hợp - ĐTN: Nghiên cứu các vấn đề môi trường nông thôn tỉnh Hoà Bình theo các vùng sinh thái
- Hoàn thiện công nghệ thiết kế chế tạo thi công đập cao su bằng vật liệu trong nước
- Đánh giá thực trạng và đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả công tác dân vận ở thôn bản cụm đân cư tỉnh Bắc Giang
- Những giải pháp chiến lược kinh tế- xã hội để Tiền Giang chủ động hội nhập vào vùng kinh tế trọng điểm phía Nam
- Nghiên cứu sử dụng nano silica (SiO2) làm chất kết dính chế tạo bê tông chịu lửa bền hóa cao cấp
- Khảo sát đánh giá và đề xuất các giải pháp bảo vệ phục hồi các hệ sinh thái đất ngập nước ven biển Quảng Nam
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
BC10000576
Xây dựng quy trình thuỷ phân cá bằng Enzym Bromelin trong sản xuất nước mắm không mùi dành cho xuất khẩu
Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm
UBND TP. Hồ Chí Minh
KS. Lâm, Thị Thanh Huyền,
Kỹ thuật thực phẩm
1997
1999
1999
Tp.Hồ Chí Minh
54tr;
Enzym Bromelin;Quy trình thuỷ phân;Nước mắm không mùi; Cá