
- Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất dưa lưới đạt tiêu chuẩn VietGAP tại Khánh Hòa
- Thực thi pháp luật về quản trị công ty đối với các ngân hàng thương mại cổ phần ở Việt Nam
- Xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý Bến Tre dùng cho sản phẩm dừa uống nước xiêm xanh của tỉnh Bến Tre
- Điều tra nguồn lợi yến sào ven biển tỉnh Phú Yên
- Điều tra nghiên cứu văn hóa làng cổ tỉnh Bắc Giang
- Quy định tội phạm và hình phạt trong các văn bản pháp luật chuyên ngành - kinh nghiệm nước ngoài và phương hướng đổi mới nguồn văn bản pháp luật hình sự Việt Nam
- Bài toán d-bar-Neumann
- Nghiên cứu công nghệ khai thác và ứng dụng tinh dầu hương bài Việt Nam
- Nghiên cứu thiết kế chế tạo mũ bảo hiểm chuyên dụng đáp ứng yêu cầu công tác chữa cháy Công an thành phố Hà Nội thay thế nhập ngoại
- Biện pháp bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong hội nhập quốc tế và thương mại theo cơ chế thị trường



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
BC10000576
Xây dựng quy trình thuỷ phân cá bằng Enzym Bromelin trong sản xuất nước mắm không mùi dành cho xuất khẩu
Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm
UBND TP. Hồ Chí Minh
KS. Lâm, Thị Thanh Huyền,
Kỹ thuật thực phẩm
1997
1999
1999
Tp.Hồ Chí Minh
54tr;
Enzym Bromelin;Quy trình thuỷ phân;Nước mắm không mùi; Cá