
- Nghiên cứu các phương pháp quản lý khoa học và công nghệ nâng cao tính năng sản xuất tính ổn định các chỉ tiêu kỹ thuật và kinh tế một số giống gia súc-gia cầm đã được thích nghi
- Phục tráng giống chè vân tại xã Bản Sen huyện Vân Đồn
- Nghiên cứu và thử nghiệm sản xuất vacxin chống bệnh cầu trùng gà bằng phương pháp chiếu xạ gamma
- Một số giải pháp cung cấp nước tưới cho cây trồng vùng đồi
- Tính Cohen-Macaulay tính catenary và môđun đối đồng điều địa phương
- Định hướng phát triển lý luận văn nghệ ở Việt Nam
- Tính toán các đặc trưng thủy văn thiết kế khi thiếu số liệu đo dòng chảy
- Quan hệ đối tác tòan diện Việt Nam - Hàn Quốc trong bối cảnh quốc tế mới - Báo cáo chuyên đề 1
- Những vấn đề lý luận và thực tiễn cấp bách của tố tụng hình sự Việt Nam
- Nghiên cứu quá trình động lực học dự báo sự vận chuyển bồi lắng bùn cát tại Lạch Huyện Nam Đồ Sơn (Hải Phòng) trước và sau khi xây dựng cảng nước sâu và giải pháp khắc phục



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
BC10000576
Xây dựng quy trình thuỷ phân cá bằng Enzym Bromelin trong sản xuất nước mắm không mùi dành cho xuất khẩu
Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm
UBND TP. Hồ Chí Minh
KS. Lâm, Thị Thanh Huyền,
Kỹ thuật thực phẩm
1997
1999
1999
Tp.Hồ Chí Minh
54tr;
Enzym Bromelin;Quy trình thuỷ phân;Nước mắm không mùi; Cá