
- Thiết kế và chế tạo máy gặt đập liên hợp loại nhỏ
- Thành phần côn trùng trong hàng hoá thực vật xuất nhập khẩu và bảo quản ở Việt Nam (1990-1993)
- Nghiên cứu chọn tạo giống chuối có năng suất cao chất lượng tốt chống chịu bệnh héo vàng (Fusarium oxysporum) phục vụ nội tiêu và xuất khẩu ở các tỉnh phía Bắc
- Ảnh hưởng của nền kinh tế thị trường có sự định hướng Xã hội chủ nghĩa đối với việc thực hiện thiên chức của người phụ nữ trên địa bàn tỉnh Phú Thọ
- Nghiên cứu một số giải pháp khoa học công nghệ nhằm nâng cao năng suất chất lượng tơ kén - Đề tài nhánh: Nghiên cứu biện pháp nâng cao năng suất và phẩm chất lá dâu ở vùng đồng bằng Sông Hồng
- Xây dựng quy trình công nghệ xử lý chín trái Sầu riêng sau thu hoạch trên địa bàn huyện Đạ Huoai
- Đánh giá tính an toàn của vắc-xin Cervarix (do Công ty Glaxo Smith Kline sản xuất) phòng bệnh ung thư cổ tử cung do Papillomavirus trên người tình nguyện Việt Nam
- Nghiên cứu tăng huyết áp và bệnh mạch vành ở phụ nữ tuổi mãn kinh tại thành phố Hồ Chí Minh
- Nghiên cứu phong cách học tiếng Việt bằng phương pháp định lượng
- Tài nguyên nước cho tăng trưởng và phát triển kinh tế bền vững: cơ sở lý thuyết và kinh nghiệm của một số nước châu Phi - Trung Đông



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
BC10000576
Xây dựng quy trình thuỷ phân cá bằng Enzym Bromelin trong sản xuất nước mắm không mùi dành cho xuất khẩu
Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm
UBND TP. Hồ Chí Minh
KS. Lâm, Thị Thanh Huyền,
Kỹ thuật thực phẩm
1997
1999
1999
Tp.Hồ Chí Minh
54tr;
Enzym Bromelin;Quy trình thuỷ phân;Nước mắm không mùi; Cá