Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

ĐTĐL.CN-06/15

2019-68-932/KQNC

Đánh giá gánh nặng lao động nhu cầu dinh dưỡng khẩu phần và xây dựng bộ tiêu chí về dinh dưỡng an toàn thực phẩm bữa ăn ca cho người lao động một số ngành nghề

Viện Khoa học an toàn và vệ sinh lao động

Tổng Liên đoàn lao động Việt Nam

Quốc gia

TS. Đỗ Trần Hải

TS. Phạm Thị Bích Ngân, TS. Phạm Quốc Quân, TS. Vũ Xuân Trung, ThS. Trần Thị Liễu, ThS. Thái Hà Vinh, TS. Nhan Hồng Quang, Võ Quang Đức, ThS. Bùi Hồng Quang, PGS. TS. Lê Bạch Mai, TS. Đỗ Thị Phương Hà, TS. Nguyễn Thu Hà

Sức khoẻ nghề nghiệp; tâm lý ung thư học, Hiệu quả chính sách và xã hội của nghiên cứu y sinh học

01/12/2015

01/12/2018

24/05/2019

2019-68-932/KQNC

26/08/2019

Tổng quan phân tích tài liệu về gánh nặng lao động, nhu cầu dinh dưỡng, khẩu phần và các vấn đề nghiên cứu liên quan trong và ngoài nước. Đánh giá gánh nặng lao động và xác định nhu cầu dinh dưỡng theo mức tiêu hao năng lượng và một số loại bệnh điển hình liên quan đến dinh dưỡng của người lao động ngành dệt may và giầy da. Tiến hành điều tra, đánh giá chất lượng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm bữa ăn ca tại một số cơ sở sản xuất ngành dệt may và giầy da theo loại hình lao động và vùng kinh tế. Xây dựng Bộ tiêu chí đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm bữa ăn ca cho công nhân ngành dệt may, giầy da. Báo cáo tổng hợp bộ tiêu chí đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm bữa ăn ca cho công nhân ngành dệt may, giày da.

16492

Đề tài đóng góp thêm thông tin, dữ liệu và cơ sở khoa học cho công tác nghiên cứu sinh lý lao đonogj, tâm lý lao động, chất lượng dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khoẻ nghề nghiệp ở các vùng miền nói riêng và cả nước nói chung. Đề tìa góp phần thúc đẩy sự chăm lo và bảo vệ sức khoẻ cho người lao động trước mắt và lâu dài. Tác động tích cực đến mắt xích yếu trong chăm lo sức khoẻ lao động là đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, vệ sinh an toàn môi trường bếp ăn và quy trình chế biến bữa ăn tại các doanh nghiệp; làm cơ sở cho việc xây dựng mức lương tối thiểu cho người lao động trong việc xây dựng chính sách trong thời gian tới.

Người lao động; Gánh nặng lao động; Nhu cầu dinh dưỡng; Khẩu phần ăn; Bộ tiêu chí về dinh dưỡng; An toàn thực phẩm; Đánh giá

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Được ứng dụng giải quyết vấn đề thực tế,

Số lượng công bố trong nước: 5

Số lượng công bố quốc tế: 0

Không

Không