Hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm axit béo đa nối đôi (n3-PUFA) từ phế phụ phẩm thủy sản bổ sung vào thức ăn ương nuôi một số đối tượng cá biển chủ lực

Các nhiệm vụ khác

Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng tôm và xây dựng mô hình nuôi tôm mang lại hiệu quả kinh tế cao cho vùng Tây Nam Bộ
Nghiên cứu cơ chế hình thành dạng tinh bột không bị thủy phân ứng dụng trong phòng chống các bệnh tiểu đường và béo phì
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo thử nghiệm thiết bị do mật độ - độ ầm nền móng công trình công nghiệp
Sản xuất thử giống lúa chất lượng DT66 tại các tỉnh phía bắc Duyên Hải Nam trung bộ và tây Nguyên
Nghiên cứu sử dụng bã malt bia để thay thế một phần bột mì trong quy trình sản xuất bánh quy giàu chất xơ
Nghiên cứu một số tính chất phân tử của ung thư vòm họng trên người bệnh Việt Nam
Sản xuất một số thực phẩm chức năng từ cá nóc Việt Nam
Xây dựng mô hình cơ sở hạ tầng thủy lợi mặt ruộng kết hợp cơ giới hóa phục vụ sản xuất nông nghiệp tiên tiến hiệu quả bền vững đạt tiêu chí về thủy lợi tại xã điểm nông thôn mới Tuy Lộc Cẩm Khê Phú Thọ
Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật nhân giống 2 loài lan dược liệu (lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus) và lan Thạch hộc tía (Dendrobium officinale Kimura et Migo) tại Hải Phòng
Dự án Ứng dụng tiến bộ KHCN xây dựng mô hình sản xuất giống trồng chế biến và tiêu thụ nấm tại Trung tâm nuôi cấy mô thực vật Thanh Hóa

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 15,737,791

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

10/2018/HĐ-KHCN/VP

Giấy đăng ký KQ số

2022-48-1246/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm axit béo đa nối đôi (n3-PUFA) từ phế phụ phẩm thủy sản bổ sung vào thức ăn ương nuôi một số đối tượng cá biển chủ lực

Tổ chức chủ trì

Viện hóa học các hợp chất thiên nhiên

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Văn Tuyến Anh

Cán bộ phối hợp

TS. Lê Tất Thành, ThS. Đỗ Thị Thanh Trung, ThS. Văn Thư Vũ, KS. Nguyễn Huy Tùng, ThS. Nguyễn Văn Dũng, ThS. Nguyễn Thị Thu Hằng, KS. Nguyễn Văn Hoan, ThS. Phạm Thu Huế

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh lý và dinh dưỡng thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

11/2018

Thời gian kết thúc

12/2020

Ngày được nghiệm thu chính thức

30/12/2021

Giấy đăng ký KQ số

2022-48-1246/NS-KQNC

Ngày cấp

08/12/2022

Tóm tắt

Các kết quả dạng I của dự án đã được sử dụng làm sản phẩm cho quá trình nuôi thử nghiệm theo thuyết minh nhiệm vụ; sử dụng làm hàng mẫu để giới thiệu ra thị trường. Các sản phẩm này trong quá trình triển khai đã được ứng dụng và thử nghiệm tại một số đơn vị khác như Viện Tài nguyên và Môi trường biển (Hải Phòng); HTX Sản xuất giống và Nuôi trồng thủy sản Bắc Việt (Quảng Ninh), Công ty TNHH Nông lâm thủy sản Thắng Lợi (Quảng Ninh); Công ty TNHH Giải pháp chất lượng VQB (Quảng Bình)… Các kết quả dạng II của dự án đã được ứng dụng tại Công ty TNHH Đầu tư Phát triển Nature Việt Nam trong thời gian triển khai dự án và kết hợp sản xuất thử nghiệm các lô sản phẩm tại Công ty TNHH Thuốc thú y TW1, đảm bảo các tiêu chuẩn của thức ăn bổ sung cho thủy sản đã công bố.

Ký hiệu kho

21476

Hiệu quả kinh tế

Dự kiến, sản phẩm PUFA-VN và dầu cá chất lượng cao đưa vào sản xuất, thương mại sẽ tạo ra tác động rất tích cực đến kinh tế - xã hội. Giúp tận thu được một lượng lớn phụ phẩm chế biến thủy sản giúp gia tăng giá trị chế biến, nâng cao giá trị kinh tế cho phụ phẩm, tăng hiệu quả kinh tế cho các đơn vị chế biến thủy sản trong nước, giảm việc nhập khẩu các sản phẩm tương tự và hạn chế bán sản phẩm thô ra nước ngoài.

Từ khoá

Thủy sản; Thức ăn; Cá biển; Chế phẩm axit béo đa nối đôi; Công nghệ; Phụ phẩm thủy sản; Hoàn thiện

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không