
- Nghiên cứu công nghệ sản xuất polysaccharide xanthan ứng dụng trong sản xuất nước quả và nước tương
- Chính sách tín dụng hướng tới tăng trưởng xanh tại Việt Nam
- Lý thuyết định tính của phương trình vi - sai phân và các áp dụng
- Hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm axit béo đa nối đôi (n3-PUFA) từ phế phụ phẩm thủy sản bổ sung vào thức ăn ương nuôi một số đối tượng cá biển chủ lực
- Kiểm soát hoạt động của vi sinh vật gây hư hỏng theo mô hình khép kín: từ khi đánh bắt đến khi sản phẩm cá Tra đến tay người tiêu dùng
- Nghiên cứu so sánh các quá trình sinh địa hóa carbon hữu cơ trong hệ sinh thái rừng ngập mặn Đồng Rui (Quảng Ninh) và Khu dự trữ Sinh quyển rừng ngập mặn Cần Giờ (Tp Hồ Chí Minh)
- Nghiên cứu xác định nguyên nhân cơ chế và đề xuất các giải pháp khả thi về kỹ thuật hiệu quả về kinh tế nhằm hạn chế xói lở bồi lắng cho hệ thống sông Đồng bằng sông Cửu Long
- Nghiên cứu xây dựng bộ quy trình tưới hợp lý kết hợp bón phân cho một số cây trồng chủ lực
- Nghiên cứu công nghệ sản xuất sinh khối nấm Thượng hoàng (Phellinus linteus) và ứng dụng để sản xuất thực phẩm chức năng
- Tác động lan tỏa của doanh nghiệp nước ngoài lên hoạt động của doanh nghiệp trong nước



- Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ
KHCN-TNB/14-19
2020- 54-100/KQNC
Nâng cao chất lượng đa dạng hoá sản phẩm và khai thác phụ phẩm của ngành sản xuất lúa gạo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long
Trườ2ng Đại học Bách Khoa, ĐHQG-HCM
Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh
Quốc gia
PGS.TS. Ngô Thanh An
TS. Lại Quốc Đạt; PGS.TS. Nguyễn Hoàng Dũng; PGS.TS. Cung Thị Tố Quỳnh; PGS.TS. Phạm Thành Quân; PGS.TS. Nguyễn Quang Long; ThS. Nguyễn Hoài Vững; ThS. Châu Trần Diễm Ái; KS. Nguyễn Bảo Lợi; TS. Nguyễn Bá Thanh
Bảo quản và chế biến nông sản
04/2017
10/2019
2020- 54-100/KQNC
05/02/2020
Quy trình và hệ thống sản xuất gạo GABA quy mô pilot được phổi hợp với Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Sa Giang để triền khai đánh giá hiệu quà sân xuất. Quy trình và hệ thống sản xuất GABA từ cám gạo quy mô pilot đã tiếp tục phối hợp cùng với Tập Đoàn Lộc Trời thực hiện nghiên cứu xây dựng quy trình trong sản xuất thực tiễn.
Các kết quả đạt được từ nhiệm vụ là cơ sờ cho việc đa dạng hóa và nàng cao chất lượng các sản phẩm và khai thác hiệu quả nguồn phụ phẩm trong ngành sản xuất lúa gạo Việt Nam. Từ đó đây nhanh định hướng tiến đến sử dụng các kỳ thuật mới trong sàn xuất các sản phẩm từ lúa gạo tại Việt Nam. Các kết quả về quy trình và hệ thống thu được nhiệm vụ được sử dụng vào trong họp tác với các doanh nghiệp, qua đó tăng cường năng lực họp tác giữa Trường và Doanh nghiệp, bèn cạnh đó tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp thừ nghiệm và đánh giá hiệu quả các quy trình sản xuất mới và hiệu quả để xem xét đưa vào sản xuất thực tiễn, góp phần nâng cao trình độ kỳ thuật trong sản xuất cùa các doanh nghiệp. Điều này góp phần giúp tăng thu nhập trên một đơn vị sàn xuất, cải thiện đời sống của nông dân vùng trồng lúa tại các tinh Tây Nam Bộ.
Lúa gạo; Sản xuất; Sản phẩm; Đa dạng; Chất lượng
Ứng dụng
Đề tài KH&CN
Khoa học kỹ thuật và công nghệ,
Được ứng dụng giải quyết vấn đề thực tế,
Số lượng công bố trong nước: 1
Số lượng công bố quốc tế: 5
Không
Đào tạo 05 Thạc sỹ.