HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học một số loài thuộc chi Vông đỏ (Alchornea) ở Việt Nam
- Nghiên cứu ứng dụng phẫu thuật nội soi trong điều trị bệnh sọ não
- Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học phân tử để chẩn đoán một số vi nấm gây bệnh nội tạng ở người
- Nghiên cứu giải pháp đảm bảo sinh kế bền vững cho cộng đồng dân cư trong khu Di sản thế giới Quần thể danh thắng Tràng An tỉnh Ninh Bình trong quá trình phát triển du lịch
- Mô hình trồng thử nghiệm giống lúa chất lượng cao ST25
- Phương trình đạo hàm riêng kiểu Choquard và Kirchhoff
- Đặc điểm tâm lý xã hội của nông dân Việt Nam trong thời kỳ đổi mới và hội nhập quốc tế
- Nghiên cứu kỹ thuật nhân giống và trồng thử nghiệm 04 loài cây thuốc: Xạ đen (Celastrus Sp) Lá khôi (Ardisia silvestris Pitard) Bình vôi (Stephania rotunda Lour) và Lan một lá (Nervilia fordii(Hance) Sch) tại Vườn Quốc gia Cát Bà
- Nâng cao chất lượng cán bộ chủ chốt của Đảng bộ Khối các cơ quan thành phố Hà Nội trong giai đoạn hiện nay
- Nghiên cứu xây dựng mô hình nuôi tôm càng xanh thích ứng với biến đổi khí hậu ở tỉnh An Giang
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
18,434,367
- Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ
ĐM.08.NT/13
2017-60-1158/KQNC
Nghiên cứu chiết tách dầu dừa tinh khiết bằng công nghệ không gia nhiệt
Trung tâm Sinh học Thực nghiệm
Bộ Khoa học và Công nghệ
Quốc gia
TS. Nguyễn Phương
ThS. Nguyễn Trịnh Hoàng Anh, ThS. Phạm Tuấn Đạt, CN. Mã Thị Bích Thảo, CN. Bùi Xuân Phương, KS. Nguyễn Trường Thịnh, KTV. Cù Văn Thành, ThS. Nguyễn Ánh Ngọc, ThS. Bùi Thị Thanh Phương, ThS. Lê Thị Bảo Ngọc
Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.
12/2013
08/2017
10/10/2017
2017-60-1158/KQNC
13/11/2017
Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia
- Thực hiện chuyển giao công nghệ cho Công ty chế biến dừa Lương Quới “Nghiên cứu chiết tách dầu dừa tinh khiết bằng công nghệ không gia nhiệt.
- Công nghệ đã chuyển giao: “Quy trình công nghệ chiết tách dầu dừa tinh khiết bằng công nghệ không gia nhiệt” cho Công ty chế biến dừa Lương Quới (Bến Tre) công suất 5 triệu lít/năm. tạo ra sản phẩm có chất lượng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, mang lại giá trị gia tăng cao cho sản phẩm chế biến từ dừa
- Hiệu quả kinh tế:
Đây là công trình nghiên cứu khoa học đầu tiên có hệ thống ở Việt Nam về công nghệ tách dầu dừa nguyên chất (VCO) từ dừa tươi theo phương pháp ly tâm không sử dụng dụng nhiệt độ cao, không sử dụng hóa chất trong quy trình sản xuất, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế (APCC)
Đóng góp thêm một phương pháp mới về tách dầu từ quả có dầu có độ ẩm cao và những thông tin khoa học về dầu dừa tinh khiết (VCO)
Lần đầu tiên ở Việt Nam áp dụng dây chuyền sản xuất dầu VCO quy mô công nghiệp (1000L/h) từ dừa tươi bằng công nghệ không gia nhiệt.
Đào tạo, phát triển được nguồn nhân lực khoa học kỹ thuật cho các đơn vị nhân chuyển giao công nghệ, góp phần thúc đẩy công nghiệp hóa, hiện đại hóa trong sản xuất
- Hiệu quả về môi trường:
Tạo ra công nghệ tách và thu nhận điều dừa tinh khiết từ dừa non tạo ra sản phẩm có chất lượng cao nâng cao giá trị gia tăng của quả dừa, hỗ trợ công nghệ khoa học cho doanh nghiệp chế biến dừa Lương Quỗi nói riêng và tỉnh Bến Tre nói chung. Từ đó có sức lan tỏa ra các vùng trồng dừa, tạo công ăn việc làm ổn định cho người dân vùng trồng dừa, thúc đẩy việc trồng dừa tại các địa phương có điều kiện phát triển về cây dừa, góp phần ổn định sinh thán bền vững nông thôn Việt Nam.
Cung cấp sản phẩm mới cho ngành thực phẩm, thực phẩm chức năng
Công nghệ của đề tài có những đóng góp đáng kể vào việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng góp phần nâng cao giá trị của sản phẩm, an toàn và thân thiện với môi trường
Dầu dừa; Công nghệ gia nhiệt; Chiến tranh; Công nghệ ly tâm
Ứng dụng
Đề tài KH&CN
Khoa học kỹ thuật và công nghệ,
Chuyển giao công nghệ
Số lượng công bố trong nước: 4
Số lượng công bố quốc tế: 0
Không
Tham gia đào tạo 02 kỹ sư, 01 thạc sĩ
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+