Nghiên cứu công nghệ sản xuất Cordycepin từ Cordyceps militaris bằng phương pháp lên men chìm

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứuứng dụng công nghệ tự động hóa cải tiến thiết bị thử nghiệm độ bền kéo nén tại Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Hải Phòng
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô
Nghiên cứu biên soạn Địa chí Sơn La
Liên minh giai cấp công nhân giai cấp nông dân và đội ngũ trí thức Việt Nam trong điều kiện mới
Đảm bảo an ninh con người Việt Nam trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế
Kiểm soát hoạt động của vi sinh vật gây hư hỏng theo mô hình khép kín: từ khi đánh bắt đến khi sản phẩm cá Tra đến tay người tiêu dùng
Điều tra hiện trạng và đề xuất giải pháp nuôi le le trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu
Một số giống cây trồng vật nuôi đạt hiệu quả kinh tế phù hợp trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa
Nghiên cứu thủy động lực học trong dòng chảy
Nghiên cứu đặc điểm hệ gen và dịch tễ học phân tử virus gây bệnh Carre (Canine Distemper Virus) và Parvovirus (Canine Parvovirus) trên chó tại Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 18,412,890

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giấy đăng ký KQ số

2018-60-386

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất Cordycepin từ Cordyceps militaris bằng phương pháp lên men chìm

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai

Cán bộ phối hợp

ThS. Trần Bảo Trâm, ThS. Trương Thị Chiên, ThS. Nguyễn Thị Hiền, CN. Ngô Thị Hoa, TS. Phương Thiện Thương, TS. Mai Thị Đàm Linh, CN. Phạm Anh Quý

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học

Ngày được nghiệm thu chính thức

09/02/2018

Giấy đăng ký KQ số

2018-60-386

Tóm tắt

Đã lựa chọn được chủng C. militaris H1 có khả năng tạo cordycepin và adenosine lần lượt là 0,025µg/ml và 0,04 µg/ml trong dịch nuôi cấy và trong sinh khối khô là 0,4 mg/g và 0,08mg/g. Lựa chọn môi trường, các điều kiện về tỷ lệ tiếp giống là 8% (v/v); nhiệt độ thích hợp nhất là 250C; pH ban đầu là 6.,0; thời gian nuôi cấy 15; tốc độ lắc 150 vòng/phhút cho hàm lượng sinh khối nấm và hàm lượng cordycepin cao. Đã thử nghiệm công nghệ lên men chìm cho nấm C. militaris trên thiết bị lên men quy mô phòng thí nghiệm (dung tích 2L). Hàm lượng sinh khối khô thu được đạt 17.,5 g/L, cordycepin đạt 502.,1mg/L. Bột sinh khối thu được đạt các chỉ tiêu chất lượng như: độ ẩm

Ký hiệu kho

14916

Hiệu quả kinh tế

Quy trình lên men chìm, tạo bột sinh khối Cordyceps militaris quy mô nhỏ đã được hoàn thiện và sẵn sàng chuyển giao cho các đơn vị/ cá nhân có nhu cầu. - Công ty CP Dược phẩm Khang Phú. Địa chỉ: 44 Bùi Xuân Phái, phường Trần Quang Khải, TP. Nam Định. - Công ty TNHH Thái Nguyên CORDY Địa chỉ: Tổ 1, phường Gia Sàng, TP. Thái Nguyên.

Từ khoá

Qui trình lên men chìm; Men chìm; Crodyceps militaris; Cordycepin; Công nghệ sản xuất

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không