BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  15,794,273
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ tách chiết cafein từ chè Phú Thọ ứng dụng sản xuất chè tan khử cafein

Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì

Bộ Công Thương

Tỉnh/ Thành phố

Trần Thị Hằng

Công nghệ sinh học trong nông nghiệp

22/06/2018

Phát triển công nghệ: Phát triển công nghệ tách cafein từ chè xanh; Phát triển công nghệ sản xuất chè tan khử cafein dạng bột; Phát triển công nghệ sản xuất chè tan khử cafein dạng lỏng; Phát triển công nghệ sản xuất một số các sản phẩm trà tan dạng bột, cao từ các loài thực vật khác. Lĩnh vực đào tạo: Nâng cao kỹ năng nghiên cứu cho cán bộ giảng viên trong trường; Nâng cao kỹ năng nghiên cứu, thực hành cho sinh viên ngành Công nghệ Kỹ thuật Hóa học, Công nghệ Sinh học và Hóa học, học viên ngành Kỹ thuật hóa học. Quan hệ hợp tác: Hợp tác với các đơn vị nghiên cứu trong và ngoài nước về tiếp tục triển khai nghiên cứu tách cafein và sản xuất chè tan khử cafein và tách một số hợp chất có trong chè.
Ứng dụng trong đào tạo tại Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì

công nghệ; tách chiết; cafein; chè; Phú Thọ; sản xuất; chè tan khử cafein

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Được ứng dụng để giải quyết vấn đề thực tế,

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

không

Không