Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và ức chế amylase của lá xoài (Mangifera indica)

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu đề xuất các mô hình thu gom khai thác bền vững nguồn nước mạch lộ phục vụ cấp nước sạch cho các vùng núi cao, vùng khan hiếm nước khu vực Tây Nguyên
Nghiên cứu đánh giá tác động của hạn kinh tế xã hội hạ du sông Hồng và đề xuất các giải pháp ứng phó
Thực trạng và giải pháp phát triển nguồn nhân lực phục vụ tăng trưởng kinh tế xã hội xã Vọng Thê Thoại Sơn An Giang
Nghiên cứu đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả phong trào toàn dân bảo vệ an ninh tổ quốc trên địa bàn tỉnh Nam Định
Ứng dụng CNTT vào công tác quản lý cơ sở dữ liệu và chỉ huy điều hành của lực lượng vũ trang huyện Nam Trực
Nghiên cứu thiết kế chế tạo mô hình hệ thống thông tin di động dùng trong các mỏ khai thác than hầm lò
Nghiên cứu tác nhân gây bệnh là virus tren cá giống của cá Hồi và cá Tầm tại Lâm Đồng
Phát triển kỹ năng lãnh đạo cho đội ngũ cắn bộ chủ chốt cấp cơ sờ là người dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên (qua khảo sắt ở tỉnh Đắk Lắk)
Nghiên cứu quy trình phân lập acid gambogic từ nhựa cây Đằng hoàng Việt Nam (Garcinia hanburyi) làm nguyên liệu sản xuất thuốc điều trị ung thư
Nâng cao năng lực ứng dụng CNTT trong quản lý điều hành chỉ đạo hoạt động tại Đảng ủy Khối doanh nghiệp tỉnh Nam Định

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giấy đăng ký KQ số

09.012021/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và ức chế amylase của lá xoài (Mangifera indica)

Tổ chức chủ trì

Trường đại học Thủ Dầu Một

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bình Dương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Ngô Đại Hùng

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Ngày được nghiệm thu chính thức

28/07/2020

Giấy đăng ký KQ số

09.012021/KQNC

Ngày cấp

14/01/2021

Cơ quan cấp

Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ

Tóm tắt

Cao lá xoài non có hàm lượng polyphenol là 26,2 g/ml. Cao lá xoài cho thấy hoạt tính ức chế enzyme alpha-amylase lên tới (51,4 ± 2,7)% tại nồng độ 200 µg/ml. Ngoài ra, cao lá xoài làm tăng khả năng hấp thụ glucose vào trong tế bào gan LO2 lên đến (143 ± 9,3)% mà không có hoạt tính gây độc. Thêm vào đó, cao lá xoài có hiệu quả quét gốc tự do DPPH (63,3 ± 2,1)% và quét gốc ABTS + (71,6 ± 4,3)%. Kết quả nghiên cứu của đề tài góp phần chứng minh được vai trò phòng và hỗ trợ điều tri ̣ bệnh tiểu đường của lá xoài.

Hiệu quả kinh tế

Kết quả nghiên cứu của đề tài có thể được áp dụng để phát triển thành những sản phẩm thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ thiên nhiên và mang lại lợi ích về sức khỏe cho người tiêu dùng. Các tổ chức y tế, dược liệu, các doanh nghiệp sản xuất dược liệu có thể áp dụng kết quả của đề tài để sản xuất các loại thực phẩm chức năng từ lá xoài có vai trò trong việc phòng và hỗ trợ chữa trị tiểu đường.

Từ khoá

Hoạt tính; Oxi hóa; Ức chế: Amylase; Lá xoài

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học nông nghiệp,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Cơ sở để hình thành Đề án KH,

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không