BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  18,425,196
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

106-NN.05-2013.68

2017-52-378/KQNC

Nghiên cứu phối hợp các chế phẩm protein thủy phân và betaglucan từ phụ phẩm của các nhà máy sản xuất cá Tra phi lê và bia công nghiệp để tối ưu hóa khẩu phần thức ăn trong chăn nuôi heo tại Đồng bằng sông Cửu Long

Trường Đại Học Cần Thơ

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Quốc gia

PGS.TS. Nguyễn Thị Thủy

PGS.TS. Nguyễn Công Hà, PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Duy, KS. Trần Thị Thu Sương

Nuôi dưỡng động vật nuôi

04/2014

10/2016

08/03/2017

2017-52-378/KQNC

21/04/2017

Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia

Quy trình chế biến chế phẩm protein thủy phân từ máu cá bằng phương pháp enzyme và acid, cho ra chế phẩm bột đạm thủy phân có chất lượng tốt. 

+ Quy trình chế biến protein thủy phân từ thịt dè, đầu và xương cá Tra bằng phương pháp enzyme. Sản suất ra chế phẩm bột protein thủy phân có tác dụng tốt khi làm thức ăn cho heo con sau cai sữa, heo thịt và heo vỗ béo cho kết quả tốt về tăng trưởng, hệ số chuyển hóa thức ăn, và chất lượng thịt. 

+ Quy trình chế biến chế phẩm protein thủy phân từ thịt dè, đầu và xương cá bằng phương pháp acid có tác dụng tốt khi làm thức ăn cho heo con sau cai sữa, và heo thịt có thể cải thiện về tăng trưởng, hệ số chuyển hóa thức ăn so với bột cá. 

+ Quy trình chế biến chế phẩm Betaglucan dạng bột từ phụ phẩm nấm men ở các nhà máy sản xuất Bia. có chất lượng tét. lương đương với chế phẩm Betaglucan mua ở thị trường. + Công thức phối chế thức ăn tổng hợp cho heo từ các nguồn protein thủy phân từ máu cá, phụ phẩm thịt

 

13568

Có thể sử dụng quy trình sản xuất bột protein thủy phân từ phụ phẩm cá Tra và beta glucan từ phụ phẩm các nhà máy sản xuất Bia công nghiệp tại các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi, và có thể sử dụng 2 chế phẩm trên trong khẩu phần nuôi heo đặc biệt là heo con sau cai sữa tại ĐBSCL

Thức ăn chăn nuôi; Nuôi lợn; Cá tra; Bia

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học nông nghiệp,

Số lượng công bố trong nước: 7

Số lượng công bố quốc tế: 4

Không

04 Thạc sĩ và 01 Tiến sĩ đã tốt nghiệp