Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu quy trình tách chiết dầu sinh học giáu axit béo omega-3 và omega-6 (EPADHADPA) từ sinh khối vi tảo biển dị dưỡng

Viện Công nghệ Sinh học - Viện Hàn lâm Khoa học công nghệ Việt Nam

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

PGS. TS. Đặng Diễm Hồng

Khoa học kỹ thuật và công nghệ khác

Vai trò quan trọng của EPA, DHA, DPA làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, phòng chống suy giảm trí nhớ… Viễ hợp tác cùng các doanh nghiệp trong quá trình nghiên cứu để thử nghiệm đưa sản phẩm này trực tiếp vào các mặt hàng thực phẩm chức năng là cần thiết và có triển vọng lớn. Ứng dụng nhanh chóng các sản phẩm của đề tài bổ sung vào thành phần thức ăn của một số đối tượng nuôi trồng thủy, hải sản có giá trị hàng hóa cao cấp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm biển cũng như tăng giá trị gia tăng của sản phẩm.

Dầu sinh học; Axit béo; Omega-3; Omega-6; Vi tảo biển dị dưỡng

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Được ứng dụng để giải quyết vấn đề thực tế,

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Không

Không