Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong trích ly thu hồi chế phẩm giàu resveratrol từ dây Gắm (Gnetum sp) làm nguyên liệu nâng cao hiệu quả bài thuốc gia truyền Khương Viên

Các nhiệm vụ khác

Sản xuất thử nghiệm nâng cao chất lượng nước mắm Ninh Cơ
Hoàn thiện thiết kế công nghệ và chế tạo thiết bị sản xuất nước lạnh kiểu ngập lỏng công suất lớn hiệu suất cao
Nghiên cứu hấp phụ hydrogen và carbon dioxide trong cấu trúc khung hữu cơ kim loại họ MIL-88 bằng phương pháp mô phỏng
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất omega 679 từ vi khuẩn tía quang hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm
Nghiên cứu trồng rừng hỗn giao một số loài cây nguyên liệu giấy nhằm nâng cao năng suất và chất lượng rừng trồng
Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm nước tự động kết hợp bón phân phun thuốc trên cây cam xoàn bưởi và rau muống tại quận Ô Môn
Nghiên cứu kinh nghiệm chuyển đổi số cho các doanh nghiệp và đề xuất định hướng cho MobiFone
Ảnh hưởng của khai thác tác động thấp đến tính đa dạng loài cây gỗ và cấu trúc của rừng tự nhiên có chứng chỉ bền vững
Sử dụng phương pháp sinh học phân tử hiện đại kết hợp với phương pháp hình thái truyền thống được cập nhật để xác định mối quan hệ phát sinh hệ thống của một số nhóm loài Thông ở Việt Nam chưa thấy sự phân biệt rõ rệt về hình thái
Nghiên cứu các giải pháp khoa học công nghệ giảm thiểu phát thải khí methane (CH4) ra môi trường trong chăn nuôi bò sữa bò thịt

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

106.2018.ĐT.BO/HĐKHCN

Giấy đăng ký KQ số

2020-24-899/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong trích ly thu hồi chế phẩm giàu resveratrol từ dây Gắm (Gnetum sp) làm nguyên liệu nâng cao hiệu quả bài thuốc gia truyền Khương Viên

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghiệp thực phẩm

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Thị Hồng Lĩnh

Cán bộ phối hợp

TS. Đỗ Thị Thủy Lê; TS. Nguyễn Mạnh Đạt; ThS. Bùi Thị Hồng Phương; ThS. Đỗ Thị Thanh Huyền; KS. Chu Thắng; Lương Thị Thu Hiền; Hoàng Văn Chinh

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

Thời gian bắt đầu

01/2018

Thời gian kết thúc

12/2019

Ngày được nghiệm thu chính thức

27/05/2020

Giấy đăng ký KQ số

2020-24-899/KQNC

Ngày cấp

10/09/2020

Cơ quan cấp

Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia

Tóm tắt

Sản phẩm của đề tài đã được giới thiệu thử nghiệm, ứng dụng vào bài thuốc gia truyền của nhà thuốc Khương Viên. Giới thiệu đến khách hàng và bước đầu được đánh giá cao về chất lượng và tính tiện dụng

Ký hiệu kho

17799

Hiệu quả kinh tế

Quy trình công nghệ của đề tài là cơ sở để cải tiến kỹ thuật trong quá trình trích ly, chiết xuất các hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe có trong dây Gắm. Chế phẩm bột Resveratrol của đề tài được ứng dụng vào bài thuốc gia truyền của nhà thuốc Khương Viên giúp tăng hiệu quả điều trị bệnh xương khớp. Nâng cao được giá trị sử dụng bài thuốc do tính tiện dụng, khả năng bảo quản tốt, vận chuyển đơn giản

Từ khoá

Dây Gắm; Thuốc gia truyền Khương Viên; Nguyên liệu; Chế phẩm;Resveratrol; Enzyme

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không