Sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu quy trình chiết tách hoạt chất hấp thụ sinh học từ phụ phẩm của ngành chế biến nông sản ứng dụng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ phòng và điều trị người bị nhiễm độc kim loại nặng
Lưu trữ và phân phối trong mạng 5G siêu dày đặc: Mô hình phân tích và tối ưu
Khảo sát nghiên cứu tư liệu Hán Nôm về tình hình hoạt động của tàu thuyền Trung Quốc trên các vùng biển Việt Nam thời Nguyễn
Nghiên cứu ứng dụng một số polyme cố định kim loại nặng trong bùn thải công nghiệp
Đánh giá công tác xây dựng chính quyền cải cách hành chính nhiệm kỳ Đại hội XVI (2015 - 2020) và định hướng giải pháp xây dựng chính quyền điện tử thành phố thông minh; xây dựng chính quyền đô thị tinh gọn quản trị hiện đại đến năm 2025 tầm nhìn 2030
Nghiên cứu thiết kế chế tạo robot sinh học hỗ trợ đi lại luyện tập phục hồi chức năng cho người già yếu người khuyết tật
Nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch đặc thù theo hướng bền vững của tỉnh Quảng Trị
Nghiên cứu ứng dụng các giải pháp khoa học công nghệ và tổ chức chăn nuôi lợn theo chuỗi giá trị tại vùng Đông Nam Bộ
Đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp nâng cao hịệu quả xuất khẩu hàng hóa tại chỗ qua du lịch tại Lâm Đồng
Thực trạng nguyên nhân và biện pháp rèn luyện kỹ năng mềm cho sinh viên các trường đại học tại Thành phố Hồ Chí Minh

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

05.17/CNSHCB

Giấy đăng ký KQ số

2020-02-211/KQNC

Tên nhiệm vụ

Sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng

Tổ chức chủ trì

Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Bùi Kim Thúy

Cán bộ phối hợp

PGS. TS. Nguyễn Duy Lâm, TS. Trần Hồng Thao, ThS. Phạm Cao Thăng, ThS. Vũ Kim Thoa, ThS. Nguyễn Văn Nguyện, KS. Lã Mạnh Tuân, ThS. Nguyễn Thị Hương Trà, ThS. Nguyễn Tiến Nam, CN. Phạm Văn Đông

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá dược học

Thời gian bắt đầu

01/2017

Thời gian kết thúc

12/2018

Ngày được nghiệm thu chính thức

30/08/2019

Giấy đăng ký KQ số

2020-02-211/KQNC

Ngày cấp

28/02/2020

Cơ quan cấp

Cục Thông tin KH&CN Quốc Gia

Tóm tắt

Quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin từ nấm men X. dendrorhous quy mô 300 lít/mẻ. Chuyển giao công nghệ cho Công ty TNHH Nam Dược ứng dụng vào lĩnh vực dược phẩm.

Ký hiệu kho

17111

Hiệu quả kinh tế

Công nghệ tận dụng được nguồn nguyên liệu dồi dào và nguồn lao động sẵn có trong nước tạo ra sản phẩm có giá trị cao, đáp ứng nhu câu sử dụng trong nước. Kết quả của góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành nghề chế biến thực phẩm, cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho các cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm, mỹ phẩm. Sản phẩm của dự án ứng dụng trong sản xuất những loại sản phẩm thực phẩm, dược phẩm giúp đa dạng hóa sản phẩm, tăng tính cạnh tranh của sản phẩm với sản phẩm ngoại nhập, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng, an sinh xã hội.

Từ khoá

Thực phẩm chức năng; Astaxanthin; Xanthophyllomyces dendrorhous; Giá trị kinh tế

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án sản xuất thử nghiệm

Địa chỉ/Cơ sở mà kết quả của Dự án được áp dụng vào thực tế hoặc nhân rộng áp dụng

Công ty TNHH Nam Dược - Lô MI3 (C4-9), Khu Công nghiệp Hòa Xá, Xã Mỹ Xá, TP. Nam Định, Tỉnh Nam Định.

Hiệu quả của việc áp dụng, nhân rộng mô hình, giải pháp

Sản phẩm của dự án được Công ty tiếp tục sản xuất và thương mại giúp công ty đa dạng hóa sản phẩm. Trên cơ sở đó, công ty tiếp tục nghiên cứu, ứng dụng sản xuất ra nhiều sản phẩm khác tương tự dựa trên dây chuyền sẵn có và quy trình công nghệ đã được chuyển giao từ dự án.

Hình thức nhân rộng, chuyển giao kết quả của Dự án

Tư vấn công nghệ và đào tạo kỹ thuật.