Sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nanoxenlulo từ nguồn nguyên liệu xơ sợi trong nước
Nghiên cứu sử dụng chỉ số ICEP đánh giá tải lượng chất dinh dưỡng (Nitơ Photpho và Silic) khu vực cửa sông và ven biển phục vụ quản lý môi trường
Quản lý sử dụng tài sản của chính quyền địa phương ở Việt Nam hiện nay - những vấn đề pháp lý đặt ra
Nghiên cứu vai trò của protein yếu tố khởi đầu phiên mã I (TIF-IA) và đồng phân TIF-90 trên tế bào ung thư trực tràng người Việt Nam
Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số thực phẩm giàu hoạt chất sinh học từ vừng đen
Nghiên cứu chế tạo chất etylenglycol dimetacrylat ứng dụng nâng cao chất luợng sản phẩm xốp cách âm cách nhiệt trên cơ sở PE/EVA
Nghiên cứu chế tạo và phân tích các đặc trưng của vật liệu polyvinyldiene fluoride/graphene oxide/chitosan (PVDF/GO/CS) ứng dụng làm màng lọc hấp phụ để loại bỏ kim loại nặng trong nước
Các nhân tố quản trị công ty ảnh hưởng đến mức độ công bố thông tin trên báo cáo tài chính của các Doanh nghiệp niêm yết trên thị trường chứng khoán TPHCM
Nghiên cứu hấp phụ hydrogen và carbon dioxide trong cấu trúc khung hữu cơ kim loại họ MIL-88 bằng phương pháp mô phỏng
Nghiên cứu quy hoạch tổng thể chỉnh trị hệ thống sông đồng bằng Bắc Bộ đề xuất các giải pháp đảm bảo đáp ứng yêu cầu ổn định lòng sông thoát lũ và các mục tiêu tổng hợp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

05.17/CNSHCB

Giấy đăng ký KQ số

2020-02-211/KQNC

Tên nhiệm vụ

Sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng

Tổ chức chủ trì

Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Bùi Kim Thúy

Cán bộ phối hợp

PGS. TS. Nguyễn Duy Lâm, TS. Trần Hồng Thao, ThS. Phạm Cao Thăng, ThS. Vũ Kim Thoa, ThS. Nguyễn Văn Nguyện, KS. Lã Mạnh Tuân, ThS. Nguyễn Thị Hương Trà, ThS. Nguyễn Tiến Nam, CN. Phạm Văn Đông

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá dược học

Thời gian bắt đầu

01/2017

Thời gian kết thúc

12/2018

Ngày được nghiệm thu chính thức

30/08/2019

Giấy đăng ký KQ số

2020-02-211/KQNC

Ngày cấp

28/02/2020

Cơ quan cấp

Cục Thông tin KH&CN Quốc Gia

Tóm tắt

Quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin từ nấm men X. dendrorhous quy mô 300 lít/mẻ. Chuyển giao công nghệ cho Công ty TNHH Nam Dược ứng dụng vào lĩnh vực dược phẩm.

Ký hiệu kho

17111

Hiệu quả kinh tế

Công nghệ tận dụng được nguồn nguyên liệu dồi dào và nguồn lao động sẵn có trong nước tạo ra sản phẩm có giá trị cao, đáp ứng nhu câu sử dụng trong nước. Kết quả của góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành nghề chế biến thực phẩm, cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho các cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm, mỹ phẩm. Sản phẩm của dự án ứng dụng trong sản xuất những loại sản phẩm thực phẩm, dược phẩm giúp đa dạng hóa sản phẩm, tăng tính cạnh tranh của sản phẩm với sản phẩm ngoại nhập, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng, an sinh xã hội.

Từ khoá

Thực phẩm chức năng; Astaxanthin; Xanthophyllomyces dendrorhous; Giá trị kinh tế

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án sản xuất thử nghiệm

Địa chỉ/Cơ sở mà kết quả của Dự án được áp dụng vào thực tế hoặc nhân rộng áp dụng

Công ty TNHH Nam Dược - Lô MI3 (C4-9), Khu Công nghiệp Hòa Xá, Xã Mỹ Xá, TP. Nam Định, Tỉnh Nam Định.

Hiệu quả của việc áp dụng, nhân rộng mô hình, giải pháp

Sản phẩm của dự án được Công ty tiếp tục sản xuất và thương mại giúp công ty đa dạng hóa sản phẩm. Trên cơ sở đó, công ty tiếp tục nghiên cứu, ứng dụng sản xuất ra nhiều sản phẩm khác tương tự dựa trên dây chuyền sẵn có và quy trình công nghệ đã được chuyển giao từ dự án.

Hình thức nhân rộng, chuyển giao kết quả của Dự án

Tư vấn công nghệ và đào tạo kỹ thuật.