BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  18,420,453
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

2017-02-757/KQNC

Sản xuất thử 2 giống đậu tương HL 07-15 và HLĐN 29 cho vùng Tây Nguyên Đông Nam bộ và Đồng bằng sông Cửu Long

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ

ThS. Nguyễn Văn Chương

Cây lương thực và cây thực phẩm

23/04/2017

2017-02-757/KQNC

05/07/2017

Cục Thông tin KH và CN Quốc gia

Từ năm 2015-2016, hai giống đậu tương HL 07-15 và HLĐN 29 đã được phổ biến ứng dụng tại các tỉnh Tây Nguyên, Đông Nam bộ và ĐBSCL trên quy mô 200 ha của Dự án, chưa tính diện tích nông dân và địa phương tự nguyện sản xuất. Tại Tây Nguyên, Công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Tất Thắng đã phối hợp thực hiện tiêu thụ sản phẩm của dự án, ngoài ra còn đưa vào kế hoạch thực hiện 1.000 ha của Công ty theo dự án Chuỗi liên kết giá trị sản xuất đậu tương giữa nông dân và doanh nghiệp tại Cư Jút bắt đầu từ năm 2016 để thành lập vùng nguyên liệu đậu tương phục vụ chế biến của Doanh nghiệp. Tại Đông Nam bộ và ĐBSCL, các giống đã ứng dụng để chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa kém hiệu quả, thay thế các giống cũ tại địa phương. Hiện nay, Công ty TNHH Bảo Nam đã phối hợp nhân rộng và tiêu thụ sản phẩm của dự án tại Đông Nam Bộ và ĐBSCL, bắt đầu từ năm 2017, với thương hiệu đậu tương không chuyển gen. Công ty này đã bao tiêu toàn bộ sản phẩm đậu tương trong sản xuất.
Từ 2015-2016, mô hình sản xuất giống đậu tương HL 07-15, quy mô 100 ha, năng suất bình quân đạt từ 2,1 – 2,2 tấn/ha, vượt từ 12 – 18% so với giống đối chứng địa phương; Mô hình sản xuất giống đậu tương HLĐN 29, quy mô 100 ha, năng suất bình quân đạt từ 2,5 – 3,0 tấn/ha, vượt từ 15 – 20% so với giống đối chứng tại địa phương. Với giá đậu tương hạt tại thời điểm từ 13.000 – 15.000đ, sản xuất đậu tương sẽ có lợi nhuận biến động từ 12 – 25 triệu đồng/ha, vượt so với tập quán địa phương từ 3,5 – 7,0 triệu đồng/ha. Gia tăng sản lượng đậu tương của khu vực sẽ giải quyết được nhu cầu tiêu thụ của thị trường, giải quyết được nhu cầu giống đậu tương không chuyển gen (No GMO) trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm sữa và nước giải khát, một phần nào đó giảm áp lực nhập khẩu đậu tương. Các giống đậu tương HLĐN 29 và HL 07-15 là giống không chuyển gen, có hàm lượng protein 34 – 35%, đạt yêu cầu so với nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Sự cải thiện về giá bán sản phẩm sẽ khuyến khích người nông dân canh tác đậu tương không chuyển gen nhiều hơn, giúp cho sự phát triển cân đối cây công nghiệp dài ngày và ngắn ngày ở khu vực phía Nam; mở rộng sản xuất đậu tương tạo thêm nhiều việc làm, tăng thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân nông thôn. Năm 2019, tại Tây Nguyên hai giống này chủ yếu được sản xuất tại huyện Cư Jút, Đăk Nông (ước khoảng 250 ha) thông qua kênh tiêu thụ của Công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Tất Thắng. Sản phẩm sử dụng chủ yếu ở dạng hạt đậu tương sấy, cung cấp trong siêu thị. Tại ĐNB và ĐBSCL, giống HLĐN 29 sản xuất nhiều hơn. Tại ĐNB và ĐBSCL, chỉ sản xuất trên những vùng có quy hoạch chuyển đổi cây trồng cạn (Luân canh giữa 2 vụ lúa; khôi phục lại diện tích cây công nghiệp bị hư hại (hồ tiêu). Tác động của việc chuyển đổi đã cải thiện đáng kể về tình hình sâu bệnh, cải tạo đất. Tuy nhiên, hiệu quả chưa thuyết phục so với các cây trồng khác do bị cạnh tranh với giá đậu tương nhập khẩu.

Sản xuất, giống đậu tương, HL 07-15, HLĐN 29

Ứng dụng

Dự án sản xuất thử nghiệm

Một số công ty, Cửa hàng vật tư nông nghiệp đã sử dụng giống đậu tương HLĐN 29 và HL 07-15 phát triển trong sản xuất: - Cty Nutifood, Hoàng Anh Gia Lai: Ứng dụng nhân giống để lập vùng nguyên liệu tại Gia Lai và có hướng phát triển hình thành vùng nguyên liệu tại Campuchia; - Cty TNHH Đông Nam Á: Ứng dụng nhân giống để lập vùng nguyên liệu tại Gia Lai; - Trung tâm Khuyến nông Vĩnh Long: Ứng dụng trong Dự án Chuyển đổi cơ cấu cây trồng của địa phương; - Cty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Tất Thắng: Ứng dụng nhân giống để lập vùng nguyên liệu đậu tương không chuyển gen tại Nam Dong, Cư Jút, Đăk Nông - Công ty TNHH Bảo Nam: Ứng dụng nhân giống để lập vùng nguyên liệu đậu tương không chuyển gen tại Đăk Lăk, Đồng Nai và Vĩnh Long - Cửa hàng vật tư nông nghiệp Nguyễn Thị Hồng Loan: là đại lý trung gian phổ biến trực tiếp đến nông dân có nhu cầu sản xuất tại Đồng Nai và BRVT.

Với giá bán từ 14.000 – 15.000 đồng/kg, nông dân thu được lợi nhuận từ 15 – 25 triệu đồng/ha, thâm canh có thể đạt 30 triệu đồng/ha, ccao gấp đôi so với trồng lúa. Dự án đã kết nối được “4 nhà” trong đó Công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Tất Thắng và Công ty TNHH Bảo Nam đã hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho nông dân trồng giống đậu tương HLĐN 29 và HL 07-15.

Trong phạm vi dự án, giống được hỗ trợ 100% để nhân rộng mô hình. Kết quả của dự án đã được hầu hết nông dân, địa phương chấp nhận và khuyến khích mở rộng. Hầu hết nguồn giống thu hoạch được đều do bà con nông dân tự quản lý, tự nguyện tái sản xuất, chính quyền địa phương (Hội Nông dân, Ban Nông nghiệp xã, Trung tâm Khuyến nông) quản lý phân phối tại chỗ và các địa bàn khác khi đạt được sự thỏa thuận. Sản lượng hai giống đậu tương HL 07-15 và HLĐN 29 từ dự án, ước tính hiện nay đã phát triển được hơn 500 ha tại Tây Nguyên, Đông Nam bộ và Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là nguồn giống của cây trồng tự thụ phấn, được kết hợp bởi nguồn gen tốt, là sản phẩm không chuyển gen. Trên cơ sở quy trình sản xuất hạt giống các cấp và quy trình kỹ thuật canh tác áp dụng cho 3 vùng sinh thái được chuyển giao, địa phương và người sản xuất có thể tái tạo nguồn giống để sản xuất tạo vùng nguyên liệu đậu tương không chuyển gen, các doanh nghiệp có thể yên tâm sử dụng để tạo các sản phẩm trung gian cho thị trường. Càng về sau, việc nhân rộng và chuyển giao kết quả của dự án bị giới hạn do giá cả sản phẩm bị cạnh tranh bởi nhập khẩu, nhiều công ty vẫn còn đắn đo để quyết định thu mua đậu tương sản xuất trong nước. Do đó, mặt hàng đậu tương ít được ký kết bao tiêu sản phẩm, làm người dân ngại sản xuất, dẫu đã biết nhu cầu tiêu thụ đậu tương trong nước rất cao.