Sản xuất thử nghiệm thực phẩm chức năng Curminol-K từ chè xanh và nghệ vàng để phòng hỗ trợ điều trị ung thư

Các nhiệm vụ khác

Lý thuyết chính quy cho phương trình đạo hàm riêng
Phát triển nguồn nhân lực vùng Nam bộ thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước
Đánh giá các gen biểu hiện và xác định một số chỉ thị phân tử của các chủng Salmonella gây bệnh và đa kháng thuốc phân lập được từ thịt bán lẻ ở Hà Nội
Xây dựng quy hoạch mạng lưới tổ chức đánh giá sự phù hợp giai đoạn đến năm 2020
Nghiên cứu công nghệ và chế tạo thiết bị hàn ống vi sinh phục vụ công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo tồn phát huy giá trị các di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu trên địa bàn tỉnh Quảng Bình
Mô hình máy phay CNC
Nghiên cứu thực trạng hoạt động trợ giúp tâm lý nhằm xây dựng Bộ tiêu chuẩn đạo đức nghề nghiệp cho các nhà Tâm lý học Việt Nam
Nghiên cứu ứng dụng một số polyme cố định kim loại nặng trong bùn thải công nghiệp
Nghiên cứu xác định nguyên nhân cơ chế và đề xuất các giải pháp khả thi về kỹ thuật hiệu quả về kinh tế nhằm hạn chế xói lở bồi lắng cho hệ thống sông Đồng bằng sông Cửu Long

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,331,589

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

DASXTN.01/2018

Giấy đăng ký KQ số

03/2021/TTPTKH&CN

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử nghiệm thực phẩm chức năng Curminol-K từ chè xanh và nghệ vàng để phòng hỗ trợ điều trị ung thư

Tổ chức chủ trì

Trường Đại Học Y Dược - Đại Học Thái Nguyên

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Trần Văn Tuấn

Cán bộ phối hợp

ThS. Đinh Hoàng Dương, PGS.TS. Ngô Như Khoa, TS. Nguyễn Tiến Duy, ThS. Đỗ Duy Cốp, TS. Nguyễn Đăng Hào, TS. Vũ Quốc Đông, ThS. Nguyễn Quang Hưng, CN. Giang Trung Kiên, ThS. Dương Thái Sơn, KS. Đặng Văn Hoạch, ThS. Lê Mã Phi, ThS. Lê Xuân Khoa, ThS. Phạm Quang Thanh

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học y, dược

Thời gian bắt đầu

01/05/2018

Thời gian kết thúc

01/05/2020

Ngày được nghiệm thu chính thức

01/02/2021

Giấy đăng ký KQ số

03/2021/TTPTKH&CN

Ngày cấp

26/03/2021

Cơ quan cấp

Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ tỉnh Thái Nguyên

Tóm tắt

Thái Nguyên với đặc sản nổi tiếng là chè xanh. Hiện nay, chè xanh chủ yếu được khai thác theo hướng sản phẩm đồ uống, nguyên liệu dùng chủ yếu là búp chè. Trong nghiên cứu này, nguyên liệu chè xanh được sử dụng là lá chè xanh già do chứa hàm lượng Polyphenol cao. Nghệ vàng cũng là thực vật được trồng rất phổ biến tại Thái Nguyên, được sử dụng chính trong thực phẩm. Tuy nhiên chưa được quan tâm theo hướng phát triển nguồn dược liệu trong lĩnh vực sản xuất dược phẩm.

Đề tài có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển và tận dụng được nguồn nguyên liệu chè xanh và nghệ vàng của Thái Nguyên, nâng cao hiệu quả kinh tế của cây chè và cây nghệ vàng, tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương, góp phần phủ xanh đất trống đồi trọc, cải thiện môi trường.

Mặt khác, nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội về các sản phẩm phòng và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, phát triển các sản phẩm sản xuất trong nước, giảm gánh nặng về tinh thần và kinh tế cho gia đình và xã hội.

Ký hiệu kho

TNN-2021-03

Hiệu quả kinh tế

Từ khoá

Thực phẩm chức năng, Curminol-K, chè xanh, nghệ vàng, điều trị, ung thư

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án sản xuất thử nghiệm

Địa chỉ/Cơ sở mà kết quả của Dự án được áp dụng vào thực tế hoặc nhân rộng áp dụng

Hiện tại vẫn đang tiếp tục triển khai nghiên cứu trong trường.

Hiệu quả của việc áp dụng, nhân rộng mô hình, giải pháp

Đang tiếp tục nghiên cứu lựa chọn phương pháp tối ưu của sản phẩm.

Hình thức nhân rộng, chuyển giao kết quả của Dự án

Đăng ký dưới dạng thực phẩm bảo vệ sức khỏe, lưu hành trên thị trường.